是馬肉毛嗎？誰能吃，誰不能吃？

所謂頭發，中醫指的是對人體有溫熱作用的食物，往往因為含有壹些人體不容易接受的微量物質，導致皮疹、皮炎、上火等不適癥狀。中醫是漢人的藥。漢族人沒有吃馬肉的習慣，也不接受馬肉中的微量物質，所以個人會有反應。對於經常吃馬肉的蒙古族、滿族等民族來說，馬肉就是普通的食物，並沒有什麽不能接受的反應。