性味:苦、辛、寒。
功效:清熱解毒，祛風利咽。
應用與配伍:用於風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、瘡癤、足癬、濕疹。
牛蒡茶性涼，清熱作用不是很強。也可以當養生茶，喝少量也不會有問題。如果體質偏弱偏寒，建議不要經常喝，寒涼的東西也不要吃。