教妳壹個秘制椒鹽的方法,簡單又香。花椒:茴香:芝麻:黑胡椒:鹽的比例分別為10:5:3:6:15。根據這個比例公式,下面是制作方法。
首先,在炒鍋中加入花椒粒和茴香,關小火,翻炒三到五分鐘。快炒,別燒壞了。然後,加入壹定比例的芝麻,翻炒2分鐘,然後關火。然後用搗桶將所有炒好的食材搗成糊狀,粗細可以根據自己的口味來控制。然後,加入壹定比例的胡椒粉和鹽,在玻璃瓶中搖