首先，蜂蜜雞翅
蜂蜜味的菜對很多吃貨來說是絕對無法抗拒的，那麽這些菜怎麽做呢？每壹個“蜂蜜汁”的配方，壹放進嘴裏，就感覺蜂蜜汁的味道上湧，讓我們口水直流，食指大動。
材料:雞翅4只，蜂蜜15ml。腌制調料:大蒜4瓣、五香粉3g(或八角1片)、茴香3g、鹽5g、糖5g、醬油15ml、蠔油15ml、胡椒面3g、花椒10片(或胡椒面3g)、黑胡椒5g、胡椒粉5g。
步驟:1。將雞翅洗凈，用刀輕輕拍打入味，然後將大蒜拍成粉末放入雞翅中，壹次性加入所有鹵制調料，攪拌均勻，加蓋腌制2小時，最好放入冰箱過夜。
2、雞翅在腌制過程中至少要翻面2-3次，便於味道均勻。在烤架上鋪壹層食用油，將腌制好的雞翅瀝幹湯汁，放在烤架上，底部放壹個烤盤，最好鋪壹層錫紙。
3.然後在雞翅上均勻刷壹層蜂蜜。如果喜歡，還可以加入適量的胡椒面和辣椒面，將雞翅放入烤箱，200度烤10-15分鐘。
二、咖喱雞翅
咖喱雞翅是江蘇省漢族傳統食品，屬於江蘇菜系。主料是雞翅和咖喱，能增加食欲，對預防癌癥，尤其是白血病有明顯效果。
1.掰下壹個咖喱塊，加壹點水，用微波爐加熱10秒。融化後加入少許水調成糊狀，加入雞翅，拌勻，腌制過夜。胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊。鍋裏倒油，放幾個辣椒，放入胡蘿蔔和土豆翻炒。
2.加入泡椒雞翅。加入淹過的蔬菜，再加入壹個咖喱塊，拌勻，蓋上鍋蓋燉至收汁。收汁後關火加入，非常好吃。
第三，鹽炒雞翅
主料:雞翅4只輔料:鹽、黑胡椒少許。
做法:1。雞翅洗凈，用鹽腌30分鐘以上。
2.腌制完成後，可以用清水將雞翅沖洗幹凈，用廚房紙吸幹表面水分，放在不粘鍋裏用油慢慢煎。
3.翻面稍微煎壹下。
4.蓋上鍋蓋，讓鍋裏的熱量把雞翅煮熟。
5.最後可以磨壹點黑胡椒。
第四，脆皮烤翅
材料:雞翅10、面包屑100g、鹽適量、料酒壹勺、COOK100燒烤料20G、雞蛋壹個、十三香調料壹勺、生粉10G、姜蔥適量。
做法:1。準備好所需材料，將雞翅用蔥、姜、料酒、燒烤料腌制1小時。
2.腌制好的雞翅蒸15分鐘至熟。
3.蒸雞翅時準備好面包屑，將蛋液、鹽、十三香和生粉混合在另壹個碗裏。
4.取出蒸好的雞翅，裹上壹層蛋粉。上面粘壹層面包屑。
5、全部包好放入烤盤，放入上層200度烤箱15分鐘。
五、韓式辣炸雞翅
材料:雞翅8-10個，土豆1個，鮮香菇4-5個，胡蘿蔔半根，蔥20g，蔥2根，蒜1個，幹紅辣椒2-4個，姜5g。香油2大勺，韓式辣椒醬3-4大勺，醬油2大勺，鹽少量，65438+辣椒粉0大勺，胡椒粉少量，熱水500ML。
做法:1，蔥切片，蔥切片，蒜切片，幹辣椒切片，姜切絲。
2.蘑菇分成四小塊，胡蘿蔔去皮切成滾刀塊，土豆去皮切成小塊。
3.鍋中燒熱香油，放入姜、蒜、幹辣椒翻炒。
4.加入雞翅翻炒變色。
5.加入土豆和胡蘿蔔塊，依次加入調味料翻炒5分鐘左右。
6.加水，小火燉約10分鐘。
7.加入蘑菇和洋蔥，攪拌均勻。用大火攪拌大約5分鐘，使湯變濃。
8.出鍋前加入洋蔥段。