蒸餃，又名燒麥，略美* * *內蒙寫法，讀作shāo mài ***、小米、燒麥、燒美、烤梅、鬼蓬頭，是壹種用熱面包裹，籠蒸的小吃。讓我們壹起學習銷售的做法吧！

練習1

材料

餃子皮，豬肉，玉米，胡蘿蔔，洋蔥，油，鹽，醬油，雞精。

工作方法

1.將所有材料洗凈，豬肉切碎，玉米去皮，胡蘿蔔切丁，洋蔥切碎。

串串香的常用香料

1，甘孜是壹種蓬松、深褐色的根香料，常用於麻辣火鍋湯料或燜菜。成都人叫它香草，重慶人叫它香，其實應該叫甘孜，也叫甘孜香。

2、丁香又名丁香、丁香，是丁香的花蕾。它們在烹飪中常用作幹品，香味濃郁，有麻舌、刺舌感。其性味辛溫，有暖胃止呃逆、祛風止痛的作用。