1,黑芝麻堅果粥
原料:熟黑芝麻、花生仁、核桃仁、松子、桃仁等。(可根據喜好添加),冰糖,牛奶200毫升。
做法:將黑芝麻和所有堅果倒入攪拌機中,打成碎片。加入切好的黑芝麻、牛奶和少量大米,用清水煮開,然後轉小火煮20分鐘左右至粘稠加入冰糖。
2.瑞士馬鈴薯蛋糕
配料:土豆、奶油、洋蔥、鹽、胡椒等。
做法:土豆去皮,切絲,加鹽和胡椒粉,加少許澱粉。將鍋加熱,加入奶油至融化,將上面拌好的土豆絲鋪入鍋中做成餅狀,放上洋蔥(可選),煎至金黃色;翻面煎另壹面至金黃色。烹飪前隨意撒上香菜粉。可以蘸番茄醬。
3、大蒜面包
配料:法式長棍面包或切片面包,大蒜,黃油,幹歐芹粉(可以用小蔥代替)。
做法:法式長棍面包斜切成厚片,大蒜去皮洗凈搗碎,黃油室溫軟化或微波爐融化,然後加入鹽、蒜末和幹香菜(或切碎的小蔥)拌勻成黃油蒜蓉醬。將黃油和大蒜醬均勻地塗在面包上,放入烤箱烘烤3分鐘。
4.黃瓜沙拉
材料:1/2根黃瓜、4個橙子、2勺火腿腸、2勺葡萄幹、2勺沙拉醬、少許鹽。
做法:先將黃瓜洗凈,去皮切成小塊,再將葡萄幹用開水洗凈。將洗凈的橙子去皮去籽,切碎,火腿腸蒸10分鐘,取出切成小方塊,然後將處理好的黃瓜、泡好的葡萄幹、磨碎的橙瓣和火腿腸放入小碗中,加入沙拉醬和少許鹽拌勻即可食用。