1.白蘿蔔羊肉湯
第壹步:將白蘿蔔洗凈去皮，鍋中加入冷水，避免羊肉，加入蘿蔔皮和5片姜、辣椒焯羊肉。
第二步:用勺子撇去羊肉焯水過程中產生的浮沫，大火煮10分鐘，撈出羊肉，清水洗凈。
第三步:高壓鍋加水，羊肉沒吃完。加入蔥段和姜片，壓30分鐘。
第四步:將白蘿蔔切片，打開壓好的羊肉的蓋子，取出姜片和大蔥扔掉，只留下羊肉和湯。
第五步:將羊肉取出，切成薄片。羊肉湯加蘿蔔片煮，再加枸杞煮，加鹽。
第六步:最後加入羊肉片，撒上蔥花、香菜和胡椒粉拌勻。
2.蘿蔔燉飯
步驟1:在發切將蘑菇浸泡成小塊，白蘿蔔去皮切塊，洋蔥切碎，幹蘿蔔切碎備用。
第二步:將三層肉切絲，大米提前泡2小時。
第三步:將鍋裏的三層肉煎出多余的油，變成金黃色，然後取出多余的油。
第四步:將幹香菇、蝦皮、三層肉翻炒均勻，然後加入蘿蔔丁繼續翻炒均勻。
第五步:將泡好的大米攪拌均勻，然後加入蠔油、鹽和醬油。
第六步:用鍋鏟翻炒，翻炒均勻，然後轉移到電飯煲裏，加點水，按下正常煮飯鍵。
第七步:另起鍋加入適量的油，用冷油將切碎的紅洋蔥慢慢煎至焦黃。
第八步:煎好後直接把油倒在碗裏備用。
第九步:最後在燉好的米飯中加入兩勺蔥油，撒上蔥花和蘿蔔幹。