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高考餐食譜

高考餐食譜如下:

首先,妳必須吃好早餐。

多吃低脂肪、清淡的食物。牛奶、雞蛋,最好是荷包蛋:也可以準備壹些銀耳、蓮子、紅棗、百合,可以提高免疫力,有降溫的作用;加點饅頭、包子等主食,補充碳水化合物,保證腦力勞動的能量充足。?

主食:花卷、饅頭、燒餅:煎雞蛋餅、糕點、面包、米粥:豆腐腦、餛飩:玉米等。

輔食:牛奶、豆漿、豆漿等。

配菜:醬牛肉、熏魚、脆皮鯽魚、炸蝦皮;腌制鹹菜;將芹菜、番茄片、萵筍葉、黃瓜混合;胡蘿蔔、綠豆芽等。

第二,壹頓午飯最關鍵。

多吃熱量高的食物,如肉類和蛋類,包括蛋白質,魚類和雞肉等動物,輔以豆制品和蔬菜。如果下午有考試,食量不能太大,否則水分太多,會增加排尿次數。

第三,晚餐要適度,八成飽。

飯菜清淡易消化,沒有食欲的孩子,也可以喝點稀飯或營養湯,多吃炒時令蔬菜,補充海魚等動物蛋白。

高考飲食註意事項:

1,高蛋白飲食,高考前的飲食調整,並不是臨近高考時才提上日程,而是至少要提前壹個月甚至幾個月做好準備和調整。學習是壹件非常耗費腦力的事情。高蛋白飲食要適量改善,特別是壹些富含魚精蛋白的食材,要多吃。相對優質的蛋白質來源有:魚、蝦、牛羊肉、雞肉、瘦肉、雞蛋等。

2、高維生素飲食,維生素是我們體內重要的壹類物質,光是名字就能說明壹切,是維持人體生命的重要因素。考生家中應適當增加各種富含維生素的綠色蔬菜:如黃瓜、菊花、辣椒、芹菜、茄子、番茄、西蘭花、油菜、菠菜等個人喜歡的綠色蔬菜。

3、膳食纖維,有高考學生的家庭,要增加富含膳食纖維成分的量。膳食纖維在腸道內不易被人體吸收,有很好的通便作用。還能把腸道內的壹些食物殘渣和有害物質包裹起來,壹起排出體外。

芹菜、西蘭花、油菜、菠菜、南瓜等綠色蔬菜,豆類等五谷雜糧,木耳、金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、杏鮑菇等常見菌類,核桃、紅棗等堅果類,都含有豐富的膳食纖維。?