將除黃油外的所有材料混合在1中。夏天要提前把液體冰鎮，防止面團發熱。
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揉至細膩有延展性，加入軟化的黃油。
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揉成膨脹狀態
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把面團整理好，發酵。最近天氣30度左右，可以直接放在太陽下發酵。
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發酵是兩倍大。
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發酵時，準備好餡料、馬蘇裏拉芝士、糖、芝士粉，混合均勻，室溫放置備用。
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發酵的面團被分成三等份。
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包裝填料
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像包子壹樣捏得緊緊的
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放松壹會兒
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卷成圓餅，過程中有氣泡就用牙簽戳壹下。
圖中這個是搟到21cm，因為面團分成兩塊，所以直徑有點大。如果分成三塊，直徑會稍微小壹點。自己掌握。
軋後二次發酵
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用軟化成牙膏的黃油輕輕刷在發酵的表面，並在表面撒上奶酪粉。
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180度烤20分鐘左右。
具體時間根據自己烤箱調整。不要烤太久。如果烤的時間長，畫的效果不好。
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趁熱切成塊。
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口腔滿意度
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壹次做三個，把吃不完的餡卷成圓餅，放在保鮮袋裏，放冰箱裏冷凍，想吃的時候常溫解凍，發酵後烘烤，方便快捷。送這種半成品給朋友也很受歡迎。
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技巧
還可以在餡料裏加點榴蓮泥，讓它嘗起來像榴蓮，親身試吃很好吃。