蚱科；河豚***，對鯛科魚類的統稱，俗稱河豚。* * *註:河豚名稱有誤，但用途廣泛。河豚也可以指壹種淡水哺乳動物。***

壹份河豚肉丁披薩

1.面粉100g，酵母3g，橄欖油10g，溫開水70g，鹽1g，糖5g，揉成光滑的面團，做兩倍大。

2.河豚幹用溫水泡軟，加入新世界奧爾良腌料腌制半小時以上。