現在天氣越來越冷，大家都知道冷天喝壹碗熱湯不僅對身體好，對保暖也有好處。那麽天冷應該喝什麽湯呢？下面給大家推薦四款家常湯，做起來也很簡單。
第壹道菜:(紅棗蓮子銀耳湯)
首先，我們用清水浸泡蓮子和銀耳10分鐘。將銀耳的根部硬結去掉，撕成小塊，去掉蓮子的苦核。然後將準備好的紅棗、蓮子、銀耳放入湯鍋中。倒入清水，準備幾顆冰糖壹起放進去，蓋上蓋子燒開，再小火燉30分鐘。小火煮至微沸。打開蓋子攪拌壹下。加入枸杞，再煮壹遍。
第二道菜:(蘿蔔絲鯽魚湯)
首先準備壹塊生姜和1根白蘿蔔，全部切絲。然後準備兩條幹凈的鯽魚，在靠近肉的背面做壹字刀。然後準備壹個小碗，把蔥和姜放進去，擠出來得到蔥和姜汁。然後均勻抹在魚上，裏外都抹，加少許調料腌制10分鐘。將鯽魚煎至兩面金黃，放入姜絲，加入適量開水燜12分鐘，特別記得不要用冷水。然後用開水燙蘿蔔。12分鐘後加入適量食用鹽和胡椒粉，再加入蘿蔔絲燉4到5分鐘。
第三種方式:(木瓜排骨湯)
首先準備壹個木瓜，清洗幹凈，去皮，對半切開，挖出裏面的黑籽，然後切成小方塊。將排骨放入冷水中焯壹下，加入壹勺料酒，可以去腥增鮮。焯水約3至4分鐘，將浮子煮沸，取出，用清水清洗幹凈。然後準備壹個砂鍋，將排骨、紅棗、生姜倒入砂鍋中，加入適量的水，加蓋燜約15分鐘。15分鐘後，將木爪倒入鍋中繼續燉10分鐘，然後加入適量的食用鹽和食用油即可食用。
第四路:(當歸羊肉湯)
先將當歸用清水浸泡，準備壹片生姜，再準備幾顆紅棗去核。將洗凈的羊肉放入姜片的涼水中，放入鍋中焯壹下，煮出出血沫，然後取出洗凈。然後放入多壹點水的砂鍋裏。大火燒開後，加入當歸、紅棗、生姜。蓋上鍋蓋，轉小火燜2小時。2小時後，打開鍋蓋，加入少許枸杞，煮5分鐘。加入適量的食用鹽調節口味即可食用。