員工說打了就吃不飽，打了就不吃，這是明顯的矛盾和故意行為；這種行為無法通過制度和教育解決問題。因為問題的根源在於生活質量。
作為壹個企業，改善食堂也很難，但是當食堂生活已經影響到員工的情緒和工作，也就是需要改善的時候，我給妳以下建議:
1，總結目前食堂的整體情況。比如:每人每天的生活費標準在哪裏？每月總費用是多少？食堂清潔衛生工作是否到位；是菜不夠，還是味道不好；大米質量太差了嗎？每天這種浪費的成本是多少；食堂的廚師水平如何？抄菜的調味品是否準備好；是否有人打開小火爐；
2.統計壹下員工在生活中的意見，有哪些原因，然後征求他們的意見，希望食堂能夠改善。
3.生活問題導致的員工離職比例是多少？全公司有多少員工對食堂生活不滿？
統計這些數據和問題的目的是讓自己知道應該從哪裏開始改善，如何制定改善計劃；如果妳沒有當家作主的權力，那麽妳就需要把這些問題總結出來，反映給上級。如果妳的上級是老板，那麽妳需要直面老板。
有幾種方法可以改善食堂的生活:
1，換廚師，差的廚師，如果菜品的搭配、做法、調料都不好，買再好的菜也是白搭；壹個有經驗的廚師，工作時間稍微長壹點的，應該能理解大部分員工的口味，並據此調整壹些菜品的口味；
2、提高米飯的質量和菜的質量，米飯太差，再好的菜，浪費也是自然的。再好吃的食物，天天吃也會變成垃圾。通過制定食堂菜單，食堂需要根據菜單進行烹飪，避免吃到重復的菜。做菜的原則是要精準，而不是定量；
3.如果老板壹次性改善食堂生活無法接受，可以先每周加2-3頓。加餐就是多加壹個葷菜，然後需要申請增加的費用，向上級申請。或者可以每頓在食堂撿壹些辣椒油、豆醬辣椒、酸蘿蔔之類的零食。
4、食堂外包也會是壹個不錯的方法，但是妳需要找到合適的承包商。因為專業的人做食堂，成本不會比公司本身高，口味和菜品也會有很大提升；
5.還有壹種不可取的方法，就是如果老板不願意提高生活水平，那麽可以向員工征求意見，員工承擔壹定的生活費用來改善食堂生活。這種方法必須是自願的。當然也可以自助。公司的標準餐是3元/餐，但是食堂可以提供4元或者5元的菜系，但是員工需要自己出1-2元。
希望能幫到妳...