川菜作為中國四大菜系八味之首,起源於古巴蜀,秦漢時期開始嶄露頭角。經典的川菜形成於漢晉時期。川菜取材廣泛,菜式多樣,善用麻辣調料。來和我壹起學習吧!
詳情如下:
生紅燒狗肉的做法:
配料:狗肉1500g。
輔料:青蒜150g菊花100g生菜100g。
調料:姜50克、蒜5克、花椒5克***紅、尖、幹***陳皮2