成分:刀額新對蝦。
輔料:花椒、蒜、蔥、姜、糖、水澱粉、生抽、老抽、老抽。
1，蝦背手術，放料酒蔥姜腌制十分鐘。
2、鍋裏多放點油，放入花椒、蔥、姜片刻將蝦仁腌好。
3.翻炒壹會，加入料酒、生抽、胡椒粉、糖、醬油，繼續翻炒三分鐘。
4、少許水澱粉。
5、加入水澱粉，翻炒壹分鐘，出鍋。