1，摘龍眼的時候，留壹點把柄。如果把手拆了，就不好救了。
2.鍋中倒入適量的水，然後將水燒開，再將桂圓倒入。
3.保持加熱壹分鐘，不要關火，這樣表皮上的細菌就可以清除了。
4.壹分鐘後，取出桂圓，瀝幹水分。
5.將洗好的桂圓平放在陽光下曬壹周。