準備材料:
胡椒，肥牛，蒜末
生產步驟:
1.肥牛焯水後沖洗幹凈，準備壹碗汁:生抽2湯匙，料酒1湯匙，老抽半茶匙，糖1茶匙，澱粉1茶匙，半碗水攪拌均勻備用。
2.鍋裏倒油，放入蒜末和辣椒炒軟，放入肥牛和碗汁，大火翻炒收汁，留點湯，拌飯香。