1.紅薯用清水洗凈備用，如下圖所示。
2.將清洗幹凈的紅薯去皮，用菜刀切開備用，如下圖。
第三，鍋裏放油，大火加熱，放入切好的薯條，開始炸。
第四，等薯條炸至金黃色，再出鍋裝盤，如下圖。
5.出鍋裝盤後，放在壹邊晾壹會兒，這樣紅薯條就炸好了。