桃仁能吃桃仁嗎？

1，桃仁可以吃，但不能直接吃，因為其中含有大量苦杏仁苷，有毒，不利於人體健康，甚至可能導致死亡。

2.可以將桃仁放入沸水中浸泡20-30分鐘，然後將桃仁去皮，放入清水中浸泡30小時，浸泡過程中多次換水，最後煮10分鐘，這樣處理後的桃仁就可以食用了。吃桃仁可補充人體所需的維生素E，幫助人體延緩衰老，潤腸通便，活血化瘀，可用於治療跌打損傷、痛經、月經不調等疾病。