從第壹次吃海底撈開始，就是在深圳，真的被海底撈的服務感動了。當時晚上去吃飯，排了很長的隊。結果我就在門口的休息區等。沒想到海底撈的小吃這麽棒，我當時就開玩笑說:“小吃都吃飽了，以後怎麽吃火鍋？”另外休息區還有美甲等服務，特別適合女性朋友。
接下來的幾年裏，我基本上把去過的地方都吃了，只要有水下漬水的地方，所以我得出了壹個結論，地域差異是有壹些差異的。雖然海底撈是標準化服務，但還是略有不同。從南到北，海南海口、深圳、雲南昆明、上海、杭州、成都、Xi安、北京、山西太原、寧夏銀川，包括今年的臺灣省之旅，都嘗遍了當地的海釣。
印象最深的是雲南昆明的海底撈食材不錯，食人魚特別好吃。深圳的海底撈，服務更貼心，更精致；臺灣省的海底撈食材不錯，特別是蔬菜好吃，肉更豐富；寧夏銀川的海底撈，肉好，牛羊肉料好…
那麽，海底撈有哪些讓人印象深刻的細節，大致概括如下:
1，服務。這壹定是吃過海底撈的人都會覺得不壹樣的地方。感覺每個服務員都打了雞血，不知疲倦的跑上跑下，為顧客提供最好的服務。比如妳要起身倒水，他們會第壹時間過來告訴妳，他們要來服務了，客人請坐；平時在外地吃火鍋，即使要加壹道菜很久，也叫不到服務員，但在海底撈，絕對不會出現這樣的情況；
2.驚喜吧。應該叫“意外的驚喜”。海底撈會給服務員壹些權利，比如打折。比如有壹次在外地吃海底撈，我說我是重慶的客人，他們就給了我幾袋海底撈的火鍋底料；比如我在上海吃海底撈的時候，真的等了很久才上壹份蝦滑，服務員就多送了壹份蝦滑給我。
3.細節。記得第壹次在深圳吃海底撈，中途上廁所，出門洗手後，壹條熱毛巾被海底撈服務員送到我手上。OMG，我怎麽也沒想到我上廁所的時候會把這些細節考慮進去！
4.程序性能。讓吃火鍋不再單調。比如今年在臺灣省的臺北和高雄吃海底撈，中間還有“變臉”等川劇節目，很精彩，也弘揚了民族文化！