魚泡是壹種粘稠的物質，富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。因此，魚泡有補腎虛、強腰膝、滋陰填精、養顏美容的作用。對於體質虛弱、真陰不足、精神過勞、住房過度者，作為補品最為合適。
在中國漢代，就有醫書記載了“魚鰾”的藥用功效；到了唐代，已被視為貢品之壹，中醫理論認為“魚泡”有滋補作用；是女士美容護膚保健的佳品。醫學研究發現，“魚泡”含有大量的維生素群和多種微量元素，其中維生素A含量超過了其他魚類生產的魚幹泡，非常有利於美容和補鈣。
擴展數據:
魚泡泡的作用
魚鰾俗稱魚泡，內含空氣，可使魚調整身體密度，在水中上浮或下沈。
大多數生活在海水上層和中層的硬骨魚都有魚鰾。魚鰾的體積約占身體的5%。其形狀有橢圓形、圓錐形、心形、馬蹄形等。魚鰾內填充的氣體主要是氧氣、氨氣和二氧化碳，氧氣含量最多。因此，在缺氧環境下，魚鰾可以作為輔助呼吸器官為魚類提供氧氣。
魚鰾最重要的作用是通過充放氣來調節魚的比重，從而調節硬骨魚體內外的水壓平衡，控制身體的起伏。這樣，當它們遊泳時，只需要壹點點力量就能在水中保持穩定的狀態。海水的壓力隨著海水深度的增加而增加，這對於想要遊覽海底的魚類來說是壹個障礙。
所以，當魚要下到深水層時，會從魚鰾裏排出壹些氣體，這樣會增加魚的比重，更容易下潛。另壹方面，如果妳想上升到更高的水層，妳應該填充壹些氣體，使魚鰾膨脹。此時，魚的密度小於周圍的水，魚就浮到了水面。魚鰾使得硬骨魚可以隨意在海洋中漫遊。
百度百科-魚泡泡