成分詳情
佐料
黃瓜
2件
佐料
精制食鹽
適量的
麻油
適量的
味精
適量的
溫和的
某人的品味
混合並攪拌
手藝
十分鐘
耗費時間的
簡單的
困難
黃瓜拼盤的步驟
黃瓜拼盤步驟:1 1準備食材:黃瓜兩根。
黃瓜拼盤步驟:將2 2根黃瓜洗凈，將其中壹根切成段。
黃瓜拼盤步驟:3 3切掉黃瓜粘皮的部分(這種拼盤只取皮鮮脆的部分)。
黃瓜拼盤步驟:4 4如圖所示全部切好。
黃瓜拼盤的步驟:5 5切壹些半圓形的黃瓜片。
黃瓜拼盤步驟:6 6加入精鹽等調味品壹起腌制入味。
黃瓜拼盤的步驟:7 7再取壹根黃瓜，切掉長長的黃瓜皮，如圖。
黃瓜拼盤步驟:8 8換刀，切成幾長條。
黃瓜拼盤步驟:9 9均勻切幾刀，使其看起來像竹子。
黃瓜拼盤步驟:10 10將切好的黃瓜條排好。
黃瓜拼盤步驟:11 11酸黃瓜放竹葉。
黃瓜拼盤步驟:12 12黃瓜片作為邊緣，壹個簡單的拼盤就做好了。
技巧
1.如果只是為了裝飾，不需要在邊緣周圍放黃瓜片，直接在菜旁邊放竹子就可以了。