高嘉西江1
賈家的千層餅，又稱千層餅，以軟、香、滑著稱。具有香甜爽滑、色澤鮮艷、厚薄均勻、層次分明、色香味俱佳的特點，是嘉人逢年過節制作的食品。
2.肇慶蒸
清蒸是肇慶的傳統名吃。剛出爐蒸熟的糯米表面吸收了冬葉的葉綠素，呈現透明的淺綠色。冬葉混合糯米和綠豆的香味令人垂涎三尺，松散香甜，口感綿軟爽滑，吃後齒頰留香，肥而不膩。
3、高茶果
高要茶果多以米粉烹煮。根據形狀、餡料、口味的不同，有自己獨特的形象名稱，包括大球、拍打、入口角、炸堆、水橄欖等。
4、鼎湖客家臯蘭
鼎湖客家高欄是將糯米和大米混合制成面粉，加入醬油、花生和喜歡的配菜，然後將肉末放入餡料中，揉成圓形，放入鍋中煮熟，滑軟可口，味道獨特。
5.四會江流域沃芬
將骨窩粉的名字來源於它的制作工具——窩筐。將米漿倒在窩筐上，拿起窩筐逆時針轉動兩圈，將米漿攤平，然後放入蒸籠快速蒸熟。吃的時候可以先晾涼，切碎，加入自己喜歡的調料。米飯味道濃郁，清爽可口。
6.廣寧餛飩
廣寧餛飩已有2000多年的歷史，是廣寧最具特色和代表性的小吃。其皮薄餡鮮，鮮香可口。吃壹份餛飩配壹份營養的骨頭湯，鮮香中滿滿的甜，吃完真想再來壹碗。
7.廣寧煎雞蛋
煎蛋就是把糯米泡好，撈起蒸熟，攪拌成糊狀，然後做成餅，煎10分鐘左右再加入雞蛋。做好的雞蛋煎的白白的，軟軟的，很好吃。
8.德清竹篙粉
竹筒粉是德清的傳統特色小吃。保留了傳統的手工做法，壹大盤香噴噴的便士粉，上面覆蓋著新鮮的豬內臟、各種食材和獨特的醬料，具有爽口香齒的特點。吃起來真的很有意思。
9.懷成發糕
懷城發糕是懷集地方風味的“切糕”，軟糯甜而不膩，糯而不粘。油鍋煎出的發糕香味濃郁，風味更加獨特，被譽為“懷集披薩”。
10，德清首烏巴吉餅
何首烏和巴戟天是德清地道的南方藥材，栽培歷史悠久。當地人喜歡加工它們，加入配料做成美味的小吃。何首烏餅爽口，香甜可口，富有地方特色。