洋蔥/生菜炒牛肉
五花肉炒西蘭花
青菜火腿炒雞蛋
馬拉·郭襄
西紅柿炒雞蛋
油炸土豆粉
首先,西蘭花炒肉
1.在沸水中加入少許油和鹽,將西蘭花焯壹下煮。
2.重新把油燒開,把五花肉放下來,把油炒壹下。
3.加入蒜末翻炒1分鐘,將食材翻炒。
4.倒入焯過的西蘭花,用壹勺鹽和雞精調味。
5.大火翻炒壹分鐘,攪拌均勻即可食用。
第二,用洋蔥炒肥牛
1.將肥牛放入鍋中,加入姜料酒焯壹下,撈出備用。,
2.將鍋裏的油加熱,放入姜和洋蔥翻炒。
3.倒入煮好的肥牛,加入1大勺鹽,半勺生抽和蠔油調味。
4.攪拌均勻,撒上蔥花和白芝麻。
第三,炒生菜
1.在鍋裏用油炒蒜末。
2.倒入生菜片翻炒2分鐘,使生菜變軟。
3.加入壹勺鹽和雞精調味,拌勻即可食用。
第四,青菜火腿炒雞蛋
1.在碗裏打2個雞蛋,在鍋裏煎熟,取出備用。
2.將蒜末放入油中翻炒,加入火腿和蔬菜翻炒2分鐘。
3.倒入炒雞蛋,加入1小勺鹽、1小勺生抽和半小勺蠔油調味。
4.大火翻炒壹分鐘,攪拌均勻即可食用。
五、麻辣香鍋
1.準備喜歡的食材,分別焯水後煮熟備用(葷菜先煮,素菜後煮)。
2.鍋中放油,放入蔥、姜、蒜,翻炒火鍋。
3.倒入煮好的食材不斷翻炒,將調料攪拌均勻。
4.嘗鹽,加入醬油、蠔油、鹽調味。
5.翻炒1分鐘,撒上蔥花和白芝麻。
六,西紅柿和雞蛋
1.在碗裏打兩個雞蛋,在鍋裏翻炒,撈出備用。
2.烹油,炒香蔥和大蒜。
3.倒入切好的西紅柿,加壹勺鹽,翻炒出汁。
4.倒入炒雞蛋,翻炒兩分鐘。
5.加入少許鹽和醬油調味,拌勻後撒上蔥花即可食用。
七、炸土豆粉
1.將土豆粉放入鍋中煮熟,取出待用(約3-5分鐘)。
2.將油燒開,放入蔥和蒜。將洋蔥和適量的火鍋底料翻炒。
3.倒入煮好的土豆粉,加入1大勺生抽,半勺蠔油,少許鹽,少許花椒粉,黑胡椒調味。
4.攪拌均勻,繼續大火翻炒1分鐘,撒上蔥花和白芝麻即可食用。