然後說說沙縣小吃。雖然不全是沙縣人，但大部分是福建人，還有很多是沙縣人。沙縣小吃有個傳統。我同學嫁給了壹個沙縣人。據說沙縣人擅長烹飪。他們經常在外面開幾年沙縣小吃，然後把店賣了，回家玩1年，然後出去開店。我另壹個福建老鄉，不是沙縣人，開了沙縣小吃，但還是福建，畢竟有聯系。所以沙縣小吃大部分是福建人開的，也有壹部分是沙縣人開的。蘭州的拉面90%是青海化隆的回民開的，10%不知道是哪裏來的，但應該沒有蘭州人。問問身邊的蘭州人就知道了。至少我在甘肅天水，吃不到拉祜族正宗的拉面，更別說在外省了。
最後說壹下萊恩奶奶。很多人可能沒聽說過這個品牌。是北方傳統名吃，是以面食為特色的最負盛名的食品之壹。現在連鎖店也在全國各地開業。河北到處都是奶奶巷。當時有各種旅行團的飯，也在外面的門面店嘗過。"