食物：作法：1、生雞蛋添加少量鹽，打撒，韭菜清洗幹凈切割成段預留。鍋裏滾油，放進雞蛋炒散，盛出來預留。2、隨後鍋裏假如沒有油，就略微加壹點點油，油燒後，先放入韭菜下半部分煸炒。待根處有點兒變松後，放進韭菜葉片壹部分，加盟少量鹽，再倒入生雞蛋煸炒。
茉莉花香熏雞食物：茉莉花茶葉，小雞崽。生抽醬油，老抽王，酒，白砂糖，白芝麻。作法：1．先調配鹵汁：將壹杯生抽醬油（當中含1/10老抽王）、壹杯清水、壹杯酒、少量糖翻拌。2．把原只雞放進鹵汁中煮約20min至熟。3．鍋置火上燒開，炒出香味茉莉茶，鍋內嵌壹架，架子上擺著熟雞，蓋上，讓茶的香氣將雞脯肉熏10min。
爆炒肉片作法1。提前準備必須的原材料並清理。2。把肉切成片或正方形，放進生抽、木薯澱粉和鹽腌壹會。3.鍋中放少許油爆香蒜泥4。倒進刀切，炒油。盡量選肉，上邊加壹點人體脂肪，那樣炒上去就好吃了。5。這個方法煎炸，聞起來很香。假如擁有更多的油，妳能拿壹個碗，隨後把他放出去看看妳的個人品味。
香菇蒸雞食材：雞翅300g、鮮香菇120g、泡發木耳100g、火腿200g、鹽1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、橄欖油2茶匙、香油1湯匙、姜片2-3片、蔥花1湯匙。做法：1、雞翅洗凈,擦幹,剁開為二.香菇洗凈瀝幹,橫片為二，泡發的木耳撕成小朵。2、鍋中燒開水,下入木耳和香菇,焯煮三分鐘,撈出用涼水沖幹凈,瀝幹。3、將雞翅,香菇和木耳放入大碗裏,加入鹽,生抽,料酒,胡椒粉,糖和味精,抓勻,最後倒入橄欖油,抓勻,腌制30分鐘。4、火腿切7mm左右的厚片,壹片切四塊。5、按雞翅-香菇-木耳-火腿片-雞翅的順序在深碗裏將所有食材排好。6、大火燒開蒸鍋後,將碗放入,大火蒸13分鐘左右。7、取出,撒上蔥花,燒熱香油,澆在蔥花上,即可。