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滿漢全席有幾道熱菜?

壹般來說,熱菜是有壹定溫度的菜,與冷菜相反。滿漢全席分為六席,匯集了南北方眾多名菜。冷菜、葷菜、熱菜共196種,其中熱菜104種,是滿漢全席文化的重要組成部分。下面我就把滿漢全席的熱菜都壹壹列出來。

滿漢全席熱菜1-20

1,千千肉服

2.魚和米飯是香的

3、香鹿柳

4.甘龍壹品豐

5.龍種爭艷

6、陳皮鹿柳

7.桂花幹貝

8、蟹黃骨頭

9、海紅裙

10,三鮮鴨包子

11,鼓板龍蟹

12,桃仁鴨食譜

13,幹貝脯

14,雙色魚腐

15,好吃的茄子圈

16,遊龍玩錢

17,紅娘自配

18,王子和舞女

19,紅梅玉竹

20、雞湯魚翅

滿漢全席熱菜21-40

21,玉魚卷

22、芙蓉蟹半只

23、雪梨雞胸肉

24.禮泉蝦球

25.酒香魚飯

26.蝦腰豌豆

27、賽漢鼻

28、炸寬肚子

29、蟹黃魚肚

30、鐵蹄踏崔

31,宮門魚

32、百花魚肚

33.天國卡樂

34.山川齊爭美

35.八寶燴鴨

36、八仙花幹貝

37.上湯蘆筍

38、冰糖哈希蛙

39.炒甜豆

40.克服困難

滿漢全席熱菜41-60

41,三鮮鴨肉包子

42.壹品豆腐

43.金針的銀芽

44.糟醬燜鴨胸

45、水芙蓉雞

46.玉骨鹵味

47、壹片棕櫚河山

48、菊花龍鳳絲

49.百粒臥龍

50、鍋崩鮑魚

51,霸王別姬

52、皇家貝類杯

53、金魚玩荷花

54、冰糖銀耳

55、凈油三鮮

56.玉棒雞片

57.玉簪飛龍

58、松香鴕鳥

59.金孔雀

60.黃金湟源(空心球)