浦銀做什麽好吃？

馬蹄炒豬肝原料:去皮馬蹄150g，豬肝180g，蒜苗120g，蛋清1，澱粉，料酒，醬油，味精和高湯，精鹽。方法:1。馬蹄切成0.3厘米厚的片，豬肝洗凈，切片，蒜苗洗凈，切成2厘米長的段。2.豬肝加入蛋清、澱粉、鹽、料酒、醬油，拌勻，放入八成熱的油鍋中炸3分鐘左右，撈出。鍋內留底油，下蒜苗翻炒，加入少許高湯，加鹽、味精，濕澱粉勾芡，放入豬肝、菱角，炒勻出鍋，裝盤。特點:豬肝鮮嫩，菱角外糯內脆，是佐餐佳品。香杏馬蹄沙拉材料:主料:杏仁顆粒和新鮮馬蹄顆粒。配料:卡夫妙醬、冬瓜、韭菜、胡蘿蔔條混合調味。制作方法:1。將杏仁和馬蹄與卡夫妙醬混合，冬瓜切成方形片，做成馬蹄蓮的圖案。2.將拌有卡夫妙醬的杏仁和馬蹄填入冬瓜做的馬蹄蓮花墳中，再加入拌有香精的胡蘿蔔條做花心。3.將準備好的馬蹄蓮放入用韭菜裝飾的盤中。特點:好吃又香。酸菜馬蹄主料:馬蹄(罐頭)輔料:酸菜、青椒調料:蔥、姜、泡椒、鹽、雞精、食用油做法:1。馬蹄切片，酸菜洗凈用斜刀切件，蔥、姜、泡椒洗凈切件；2.青椒洗凈，切成條狀，用開水焯壹下，撈出瀝幹備用；3.將荸薺、酸菜、青椒放入器皿中，加入鹽、雞精拌勻；4.通過點火將油放入鍋中。油熱時，放入剁碎的泡椒、蔥花、姜末炒香，倒入拌好的馬蹄、酸菜、青椒，翻炒均勻後出鍋。特點:脆脆的，略帶酸甜。山楂馬蹄汁【原料】山楂10白糖適量鮮菱角10【制作方法】1。將山楂洗凈，新鮮的菱角(即菱角)去皮洗凈，壹起榨成汁，倒入杯中。2.將白糖加入山楂和馬蹄的汁中，攪拌均勻即可食用。註:山楂又名紅果，具有促進腸胃消化和瘦身的作用。馬蹄銀杏蛋花湯特點馬蹄能清熱解毒，除胸實熱，清熱利尿，降血壓，與銀杏、蛋花、冰糖混合，對滋潤和預防熱毒感冒更有效，味道鮮美。制作過程中馬蹄去皮洗凈，略切成小塊，白果去殼，放入冰糖和雞蛋，熬湯2小時。說明這個湯主要是馬蹄，而且是餡的。此湯適用於暑濕實熱者，虛寒者忌用。生馬蹄鐵吃多了讓人生蟲，肚臍下吃多了又結實又疼。朱智馬蹄燉肉原料:馬蹄肉十幾塊，朱智壹塊，香菇四個，蔥段，紅辣椒段，姜肉末，蒜肉末。制作方法:將烤肉切塊。把它浸泡在朱智中，然後切成片(新鮮的朱智更好)。將蘑菇浸泡後切塊。燒炒鍋和油來炒烤肉。然後加入姜肉末。炒大蒜。鹹魚馬蹄蛋丸子食材:發黴鹹魚100g，半肥瘦肉400g，馬蹄5個，姜絲1茶匙，雞蛋1。醬油1湯匙，糖1/4湯匙，生粉1湯匙，少許胡椒粉調味。做法:①將鹹魚洗凈，放入盤中，加入姜絲和油1/2湯匙，隔水蒸熟，取出，去骨，剁成魚糜。②馬蹄洗凈，去皮，切成小塊。③將半瘦豬肉洗凈，剁成肉末，加入剁碎的鹹魚、馬蹄、雞蛋和調料，攪拌均勻至粘稠狀。(4)將以上材料分成幾份，做成圓形，並撒入少許生粉。⑤燒熱炒鍋，放入5大勺油，放入肉丸，稍壓平，轉小火至兩面熟，即可出鍋。草莓醬龍蝦馬蹄利用龍蝦肉的鮮度、馬蹄的脆度和草莓醬的甜味，做出這道開胃的菜，分量足，足以“開年”。龍蝦的頭和殼煮熟後可以放在壹邊裝飾，雄偉的外表充滿了“龍馬精神”的寓意。主料:龍蝦、馬蹄、草莓醬、雞汁等。做法:1，龍蝦肉取出後，切丁。腌制底味(就是用少許鹽和油腌制龍蝦，使其具有基本的風味)。2、馬蹄洗凈切塊，飛散。3.將龍蝦肉用燒開的油略煮，加入料頭、少許草莓醬和雞汁，然後根據自己的口味放入合適的調料，煎至熟。4.龍蝦殼用開水煮熟後，可以放在壹邊裝飾，增加菜肴的份量。爆炒四寶材料:胡蘿蔔、菱角、水發黑木耳、荷蘭豆。做法:四種材料全部洗凈，切塊。先將胡蘿蔔用小火炒出香味，再加入其他原料，最後撒上適量的鹽和味精。辣椒辣椒雞丁原料:嫩雞150g、幹澱粉6g、泡椒6g、醬油、白糖、精鹽、蔥花、姜濕澱粉、黃酒、香醋、味精、1雞蛋和荸薺丁(或核桃、生菜)。r方法:1。將雞肉切成丁，加入雞蛋清、幹澱粉、精鹽拌勻，將馬蹄丁與配料在強豬油中翻炒10秒，再加入泡椒、蔥、姜翻炒。2.將糖、黃酒、醬油與濕澱粉、醋混合，倒入鍋中炒幾下。要點:炒的時候要掌握火候，火要稍微大壹點。關於生吃荸薺:荸薺不宜生吃，因為荸薺長在泥裏，表皮和內部可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以壹定要洗凈煮熟後再吃，煮熟的荸薺更甜。菱角屬於寒性食物，不適合脾、腎、寒、血瘀的人食用。