光質最好,粗面也不錯,
壹日三餐七分飽,饑餓感可以配豆渣。
選擇日常使用的植物油,多拌少炒;
不適合吃甜、肥、鹹的食物,喝酒喝酒更可怕。
體弱、消瘦、貪吃,吃瘦肉雞、魚、鴨;
適量的水蜜桃很美,想吃南瓜配的甜食。
豆類、大麥、小麥粥,清熱利濕的功效難能可貴;
青菜、桃仁治頭暈,芥菜降血糖、降血壓;
瘦弱者吃骨頭湯,肥胖患者吃南瓜。
蓮子芡實治尿頻,兩眼昏花。
蔬菜瓜果豆制品,家常菜營養豐富。
控制飲食加藥物治療,早期診斷癥狀;
適當的運動和氣功會讓老年人綻放光彩。
1,碳水化合物食物:
適合食物-米飯,粥,面條,面條,葛粉,湯,芋頭和軟豆。
應忌口的食物——紅薯(產生腹氣的食物)、豆幹、香味濃的餅幹。
2.蛋白質食品
適宜食物——牛肉、瘦豬肉、白肉魚肉、雞蛋、牛奶、乳制品(鮮奶油、酵母奶、冰淇淋、奶酪)、豆制品(豆腐、納豆、豆粉、油豆腐)。
避免的食物——高脂肪食物(牛和豬的五花肉、排骨、鯨魚、鯡魚、金槍魚等。、加工品(香腸)。
3.高脂肪食物
適合食物-植物油,少許奶油,沙拉醬。
要避免的食物——動物油、豬油、熏肉、浸過油的沙丁魚。
4.維生素和礦物質食物
合適的食物——蔬菜(菠菜、卷心菜、胡蘿蔔、西紅柿、百合根、南瓜、茄子和黃瓜)、水果(蘋果、橙子、梨、葡萄和西瓜)、海藻和菌類在食用前應煮熟。
應避免的食物——含硬纖維的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)
高刺激性蔬菜(辛辣蔬菜、芒果、芥菜、洋蔥、芥菜)
5.其他食物
適合食物-淡香茶、酵母乳飲料
應該避免的食物——香料(辣椒、咖喱粉)、酒精飲料、鹽浸食物(蔬菜、魚子)、泡菜和咖啡。
高血壓患者的飲食方法;
1,三餐
飲食安排宜少而多餐,避免過飽;高血壓患者往往肥胖,必須吃低熱量食物。總熱量應該控制在每天8.36兆焦耳左右。每日主食150-250克,動物蛋白和植物蛋白各占50%。無腎病或痛風的高血壓患者可多吃黃豆、花生、黑木耳或銀耳及水果。晚餐宜清淡清淡,油膩食物過多可誘發中風。食用油應該是含有維生素e和亞油酸的植物油;沒有糖果。多吃高纖維素食物,如竹筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥,以及少量的魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2、低鹽
每人每天的食鹽量應嚴格控制在2-5克,即壹勺左右。鹽的量也要從煮醬油所含的鈉中減去。3毫升醬油相當於1克鹽。鹹(醬)菜、腐乳、臘肉(蛋)、腌制品、蛤蜊貝類、蝦皮、皮蛋,以及菊花、草頭、空心菜等蔬菜,鈉含量都很高,應盡量少吃或不吃。
3、高鉀
富含鉀的食物可以對抗鈉引起的升壓和血管損傷,在食譜中可以經常使用。