配料:山楂糕、各種水果。
超級簡單的辦法:把所有的塊都切好放鍋裏燉~
PS:
1.山楂餅壹定要先放，煮壹會兒再放水果。這樣會讓湯的味道先變酸。
2.放香蕉的話就放在鍋前，因為放早了會煮爛，不好吃！
二、山楂甜湯
配料:山楂、梨、蘋果。冰糖。
特色顏色:湖南特色美食。
練習:
1.將山楂洗凈，卷起來用刀在山楂中間切壹刀，掰開去核。
2.梨和蘋果洗凈，去皮去核，切成小塊。
3.將山楂、梨、蘋果、冰糖放入鍋中，加足水，大火燒開，關火15分鐘。
4、冷卻後浸泡4小時以上再食用，口感更佳。
提示:山楂有健胃消食的作用。如果妳消化不良或者胃口不好，可以喝這個湯來調理。
第三，水果奶酪
材料:草莓(7個)、鹿宗芒(4個)、獼猴桃(1)、青棗(6個)、牛奶(2盒)、西米露(3兩)、餅幹(4個)、糖(8湯匙)。
練習:
1，芒果橫著核切兩刀，在果肉的兩瓣處橫斜的刀，用勺子把果肉挖出來放在碗裏備用。
2.草莓洗凈，切去蒂，切成小塊；大棗洗凈後，切成小塊；獼猴桃去皮切片。
3.燒開半鍋水，倒入西米，煮至西米透明(不斷攪拌)，撈出瀝幹水分。
4.鍋洗幹凈後，倒入牛奶和煮好的西米，加入8湯匙白糖，大火煮開，關火。30分鐘後放入冰箱1小時。
5.將牛奶西米放入壹個大玻璃碗中，依次放入棗、芒果、草莓和獼猴桃，然後放上餅幹作為裝飾。
6、晶瑩剔透的水果釣完成了，趕緊試試吧！
小貼士:
1.煮西米時，用勺子不停攪拌，既能避免西米粘鍋，又能讓西米顆粒飽滿，不會粘在壹起。
2.想讓西米有QQ的味道，可以煮西米，舀起西米來壹口涼水，然後煮到西米變透明。
3.最好將煮好的牛奶西米冷藏後再放入水果；如果太熱，水果加熱後容易變酸，也不會很好吃。
四、菠蘿草莓果茶
材料:菠蘿1/4，兩個大草莓，壹袋紅茶。
特殊顏色:果味。
練習:
1，菠蘿去皮切丁。
2.將菠蘿丁和草莓丁放入茶壺中。
3.放入紅茶包中，倒入開水，浸泡十分鐘，即可享用。
4.如果喜歡，還可以在水不熱的時候加壹點蜂蜜，更甜。
小貼士:菠蘿草莓味的水果茶過了這個季節就不好喝了。
五、水果湯
海帶100g，蘋果2個，瘦肉250g，生姜2片，水6碗。海帶泡發洗凈，蘋果洗凈，各切4瓣，去核；瘦肉洗凈，切成大塊，撈起放入水中；將6碗水倒入陶罐中煮沸，加入所有材料煮沸，小火燉壹個半小時，加鹽調味。
六、青芭樂罐豬橫。
2個青番石榴，1頭豬，3片姜。將青番石榴洗凈，各切4瓣；將豬洗凈，切塊。在砂鍋中倒入適量清水燒開，加入所有材料燒開，小火燉壹個半小時，加鹽調味。清熱解渴養陰。
七、菠蘿苦瓜煲雞湯
1菠蘿，1苦瓜，1雞，3片姜，8碗水。菠蘿去皮，去指甲，切成厚片；苦瓜洗凈，剖開，去瓤去籽，切成厚片；雞肉洗凈，切塊，撈起放入水中；將8碗水倒入壹個陶罐中，煮沸。加入苦瓜、雞肉、姜片大火燒開後小火燜壹小時，再卷菠蘿10分鐘，加鹽調味。清熱解暑，止渴生津。