在我們的家鄉，因為回族和漢族生活在壹起，所以我們相處得很好。有什麽事，大家互相幫助。我們也尊重回族的習俗。所有的菜都是用新鮮羊肉煮的，有白菜、粉條、豆腐。壹個鍋大概是100碗。互相幫忙的鄰居壹碗熱饅頭，比市場上的好吃多了。他們中的壹些人回家時不得不吃壹碗大鍋飯。
我的家鄉是大名縣金壇鎮。
無論哪裏的大鍋菜，我都覺得磁縣、黃黃、鮮粉條最好吃。不知道邯鄲市哪裏有新鮮的粉絲？
程鵬的三次，改變的是時間，不變的是鄉愁！！峰峰老鄉路過。
磁縣，
大鍋菜有丸子、五花肉、粉疙瘩、餡粉條、海苔頭、炸豆腐、鮮豆腐、粉條、大白菜、炸紅薯角、老湯！蒜苔、豆芽等
主要是會上，家家戶戶都做得不錯。
外面有賣的，不是嗎
大鍋菜是峰峰礦區最好的。
武安大鍋最棒！
水廠路與光明街交叉口向西30米路南，門朝北，魏縣大鍋菜只在中午賣，每天排隊的人很多。應該是邯鄲最辣的大鍋菜！
邯鄲的大鍋菜有多少種就有多少種。比如峰峰鼓山東和鼓山山西做法不太壹樣，但都叫大鍋菜。我老婆的大鍋菜繼承了我們祖先大鍋菜的精髓，又做了獨特的創新。大鍋菜好吃，好看，好吃！壹說話就想流口水！具體做法:壹、挑選好的五花肉片配海帶燉，只有肉和海帶爛了才能用。二、豆腐油炸，炸至金黃色，撈出備用。第三是選擇蒜皮和肉丸。把皮切成方塊。四是選擇菜花、豆角、冬瓜、大蒜、葫蘆巴、香菇、粉條、腐竹、黑木耳等蔬菜，洗凈切塊，炒至五成熟，讓各種炒好的蔬菜入味，放入鍋中備用。最後，將油放入大鍋中。油熱時，用蔥白翻炒鍋，加入豆瓣醬調味，然後加水。水開後加入少許燉湯(根據菜數適當放湯)。湯燒開後，依次將腌菜和炒好的菜放入鍋中。最後放肉丸和炸豆腐。菜熟了，放入蔥花、蒜苗、香菜、味精、香油，即可上桌。這時候往鍋裏看，黑的白的黃的綠的都好吃！給客人上菜時，先在碗裏放素菜，再在碗裏放燉好的海帶肉。這叫蒙古大鍋！然後配上饅頭，吃起來又香又好吃！記得同事第壹次去我家趕會，不喝酒不喝水，吃了三碗。當他開始工作時，他太累了，不能坐下或躺下。他渴得不想喝水，在走廊裏慢慢地走著...
新興街北端，星光集團後，路東有壹家大鍋菜，很有特色。基本上各種大鍋都要配，味道很好。自稱邯鄲開大鍋飯館第壹人的魏縣，因為沒錢，找了個稍微偏僻的地方。後來發現每天都買很多。他回答了那句酒香不怕巷子深之後就沒換地方了。友情提醒，肯定沒有晚飯。早上沒怎麽關註有沒有賣，主要是從早上10壹直賣到了下午4點左右，大家吃飯的時候要註意時間！！
如果說在永年吃大鍋菜可以說是最好吃的，我們從來不拿出來吃，只有紅白喜事的時候才能吃。