水果:酸、甜、寒。
根及根皮:苦、澀、寒。
功能指示:
結果:理氣生津潤燥，解熱除煩。可以生吃，也可以去皮用蜂蜜熬。用於消化不良，食欲不振，嘔吐，燒傷和燙傷。可以用這個產品擰汁加姜汁。
根及根皮:清熱解毒，活血消腫，祛風利濕。用於類風濕性關節炎、跌打損傷、絲蟲病、肝炎、痢疾、淋巴結核、癰癤病毒、癌癥。
用法用量:25 ~ 100g；適量水果，新鮮或榨汁。不適合脾胃虛寒的人。
備註:(1)軟棗獼猴桃(Sieb。Etzucc。)普朗克。軟棗(軟棗獼猴桃，獼猴)，根，果入藥。療效和前壹種差不多。
醫療功效
1.預防癌癥。現已證明，獼猴桃中含有抗誘變成分谷胱甘肽，有利於抑制致癌基因的突變。
2.美白、淡斑、祛痘、排毒、抗衰老。每500g紅色獼猴桃平均維生素C含量高達168.9 mg，被譽為水果之王。維生素C和維生素E可以美化皮膚，抗氧化，有效美白皮膚，消除雀斑和痤瘡，增強皮膚的抗衰老能力。
3、瘦身健美，獼猴桃含糖量低，是最營養全面的水果之壹。人們可以從獼猴桃、甜瓜、木瓜、檸檬等水果中的單位熱量中獲得最均衡的營養。
4.治療口腔潰瘍，獼猴桃果肉中含有豐富的微量元素VC和VB，對預防口腔潰瘍有天然的藥用作用。
5、預防、預防便秘，防治結腸癌和動脈硬化，紅色獼猴桃含有較多的膳食纖維、低聚糖、蛋白質分解酶。能快速清除體內積累的有害代謝物，防治便秘、結腸癌、動脈硬化。
6.為了預防抑郁癥，獼猴桃含有肌醇，肌醇是細胞中第二信使系統的前體。有效預防抑郁癥。
7.預防眼疾(白內障)。越來越多的成年人患有白內障。獼猴桃含有豐富的植物化學物質葉黃素，可以在人的視網膜上積累。
8.增強免疫功能。獼猴桃被認為是免疫佐劑，主要是因為它含有大量的VC和抗氧化劑。
9、消除緊張和疲勞，獼猴桃含有高含量的5-羥色胺(血管收縮劑)，5-羥色胺對人體只有鎮靜作用。
10，維持人體健康，獼猴桃含有大量的礦物質，特別是在高溫天氣，補充體育鍛煉造成的電解質流失尤為重要。
11.治療厭食和消化不良。
12.可用於治療內、外、婦科疾病，也可用於保健和抗衰老。它就像壹個獻給人類的天然藥庫。我國著名學者費孝通教授曾呼籲大力開發獼猴桃資源，為人民保健長壽做出貢獻。
13，預防心血管疾病。
14，最新的醫學研究表明，成人抑郁癥是有生理基礎的，這與大腦中缺少壹種神經遞質有關。獼猴桃中所含的血清促進劑有穩定情緒、鎮靜情緒的作用。此外，其天然肌醇有助於大腦活動，因此可以幫助抑郁癥患者走出情緒低谷。治療食欲不振、消化不良:獼猴桃幹60g。用水煎服。治療消化不良:楊桃15g，炒山楂0.5g。煎服。(《安徽中草藥》)治暑止渴:獼猴桃30g。用水煎服。(青島中草藥手冊)治口渴:獼猴桃60g，天花粉30g。用水煎服。(湖北中草藥誌)治跌:獼猴桃30g，金桔根9g。水煎去渣，倒入60g燒酒中，分兩次口服。(閩東草藥)治療效果
獼猴桃含有豐富的礦物質，包括鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和維生素，對維持人體健康有重要作用。
獼猴桃可以作為飲料治療壞血病。它含有維生素C，有助於降低血液中的膽固醇水平，擴張血管和降低血壓。它還能增強心臟肌肉。定期飲用壹茶匙獼猴桃粉和適量溫水，有助於穩定血液中的膽固醇水平。
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，具有治療糖尿病的藥用價值。它刺激分離的細胞分泌胰島素，因此它可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末可與苦瓜粉混合，調節血糖水平。經常攝入甜、酸、辣、油膩的食物，會對身體造成酸性。此外，深夜進食和喝咖啡或茶會引發酸性條件。無論身體出現什麽與酸度有關的問題，如燒心或胃酸倒流，獼猴桃都可以作為壹種很好的抗酸劑。還可以治療腹瀉、痢疾。壹杯獼猴桃果汁或粉可以減輕腸胃不適。
因為營養豐富，可以提高總蛋白水平。飯後喝壹杯獼猴桃粉，可以解決腸胃虛弱的問題。獼猴桃能有效治療呼吸系統問題，提高視力。配合蜂蜜使用能有效提高視力。此外，它還是壹種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚受損或過敏，使用獼猴桃前要咨詢醫生。
獼猴桃的功效還包括提高免疫功能、治療肝病、消化不良、貧血、泌尿系統問題、呼吸系統疾病、腦部疾病等。它還能增加紅細胞的生成，強化牙齒和指甲。應該記住，健康均衡的飲食、每天大量飲水和使用獼猴桃可以治愈許多健康問題。在全球消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富和全面。獼猴桃中Vc、Mg和微量元素的含量最高。在低鈉高鉀水果前三名中，獼猴桃因含鉀量高於香蕉和橙子而位居第壹。同時獼猴桃中Ve和Vk的含量確定為優，脂肪含量低，不含膽固醇。據分析，獼猴桃的維生素含量壹般為每100g鮮樣100-200mg，最高為400mg，約為柑橘的5-10倍。含有8-14%的糖，1.4-2-0%的酸，12的酪氨酸等氨基酸。
與其他水果不同，獼猴桃含有多種營養成分。大多數水果都富含壹種或兩種營養素，但每個獼猴桃能提供8%DV葉酸、8%DV銅、8%泛酸、6%DV鈣和鮮、4%DV鐵和維生素B6、2%DV磷和Va等維生素和礦物質。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠、糖等有機物，鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需的17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸和脂肪。壹個獼猴桃能提供壹個人壹天所需維生素C的兩倍以上，被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。作為壹種水果，最引人註目的是其具有突出抗氧化性能的植物化學sod。根據美國農業部的研究報告，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中排名第壹，僅次於刺梨、藍莓等小眾水果，遠強於蘋果、梨、西瓜、橙子等日常水果。屬於第二代水果，比如藍莓。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃含有的維生素C是前兩種水果的兩倍，因此經常被用來對抗壞血病。不僅如此，獼猴桃還能穩定情緒，降低膽固醇，幫助消化，防止便秘，止渴，利尿，保護心臟。
營養成分對照表:
營養成分:
熱量(卡路裏)56
鉀(毫克)144
胡蘿蔔素(微克)130
維生素C(毫克)62
鈣(毫克)27
磷(毫克)26
維生素A(微克)22
碳水化合物(g) 14.5
鎂12
鈉(毫克)10
膳食纖維(克)2.6
維生素E 2.43毫克
銅(毫克)1.87
鐵(毫克)1.2
蛋白質(克)0.8
錳(鎂)0.73
脂肪含量0.6
鋅(毫克)0.57
煙酸(毫克)0.3
硒(微克)0.28
維生素B1(毫克)0.05
維生素B2(毫克)0.02