唐山依山傍海，地形多樣，氣候適宜，物產豐富。唐山有多少種特產？估計誰也說不清，不過這個版本基本上算是比較完整的了。
1.對蝦
渤海出產的對蝦為中國對蝦，又稱中國對蝦。它們壹般肥美，色澤晶瑩，味道鮮美，營養豐富，是海鮮八寶之壹。
2.皮皮蝦
吃皮皮蝦的最佳月份是每年的4月至6月，此時它的肉質最為豐滿鮮美。
3.雪蝦
早春時節，炒雞蛋是最常見的吃法。
4.蝦皮
蝦皮是用毛蝦做的。蝦原產渤海灣，在那裏產卵、孵化、生長，壹般壹年死壹次。
5.海米
每年八九月份，渤海灣都有洄遊的白蝦。漁夫把它撈上來，放在爐子裏煮，在太陽下曬幾下，就可以把曬幹的白蝦扔進袋子裏了。拿著袋口，他往下扔了幾十下，蝦的頭、殼、爪都掉了。然後，用簸箕，小金鉤海苔就做好了。
6.面條魚
是唐山春天常見的海鮮，雞蛋是最常見的吃法。
7 .梭子蟹
梭子蟹是渤海灣的著名特產。它又大又好吃。
8.玉田保健白菜
玉田縣著名的傳統蔬菜之壹，已種植百年以上，有玉菜之譽。只有生長在玉田土地上才能保持其獨特的品質，周邊省市都有引種試種，因為土質、氣候等條件不太成功。
9.酸棗。金絲小棗
產於玉田古樹村及周邊。棗皮鮮紅，果形中等，肉厚核小，含糖量高。幹棗拉起來能產生金黃色的韌絲，故有金絲棗之稱。
10.東路花生
灤縣花生以果白、果大、粒足、色鮮、味美著稱，在國內外市場享有東路花生的美譽。灤縣被農業部命名為中國花生之鄉。
11.遷安粉絲
遷安粉條生產歷史悠久，以其風味獨特、品種齊全、做工精細、質量上乘而享有盛譽。
12.遷西板栗菇
栗蘑是栗產區特有的珍貴食用菌，壹般生長在栗樹下的土壤中，是由老栗樹根部繁殖的菌類。
13.羅鍋子香油
清光緒三十四年(公元1908年)，田老興在樂亭龐各莊創辦了羅國油坊，開始制造和銷售香油，因其用料上乘、工藝精湛、香味純正，贏得了當地人的贊譽。2011年，羅鍋子香油傳統制作工藝被評為唐山市非物質文化遺產。
14.樂亭竈臺燒餅
吊橋竈臺燒餅作為樂亭的名吃之壹，已有壹百多年的歷史，是具有地方特色的代表性小吃之壹。
15.樂亭瓜
甜瓜種植是樂亭縣的特色產業，種植歷史悠久，種植面積廣。樂亭瓜口感香甜，皮薄肉脆，多年來壹直暢銷市場。
16.青豆紮起來了。
螺螄是唐山著名的食物之壹。有句話叫不吃羅閘宴不算唐山。
將精選的綠豆磨成豆瓣，用水發泡，剝去豆皮，然後磨成汁，再加水，用筐去渣，三次去絨毛漿，化成白澱粉後，將汁混合，攪拌成糊狀，用尖鍋文火攤成圓形切片，壹片壹片成糊狀。
7.花生糖
本品以大米、小麥等糧食作物為原料，手工熬制成糖漿，加入純花生粉精制而成。它是金色的，看起來像壹根10厘米長的金條。入口很甜很脆，回味清爽營養，連沒牙的老人小孩都愛吃。
18.懶豆腐
壹個是懶豆腐；另壹種是煮熟的懶豆腐。
懶人豆腐是將浸泡過的黃豆用小石磨磨碎，放入大鍋中煮沸而成。加入浸泡過的d
遷安市北部的建昌營鎮有壹種獨特的JD.COM美食。其色明黃，薄如紙，吃起來酥脆可口，香而不膩。
20.白各莊大米
產於曹妃甸、灤南、樂亭、豐南等地的白各莊大米，以顆粒均勻、粘性豐富、氣味柔和、適口性強而聞名，可與天津小站大米相媲美。
1.河蟹
唐山人壹般稱河蟹為大閘蟹，唐海出產的河蟹最為有名。
22.灤縣郝家著火了。
始建於民國十年(1921年)，享有灤縣的美稱。
23.灤縣北小王莊驢肉
小王莊村位於灤縣城南10公裏處。據傳說，在這個村莊的歷史上，牲畜屠宰和肉類加工是主要任務。小王莊驢肉的特點是肉質細長，結構緊密，爛而不碎，醬紅色發亮，肥而不膩，瘦而有嚼勁，口感獨特醇厚，回味無窮。
24.蜂蜜芝麻糖
它起源於明朝萬歷年間(1557年)，至今已有400多年的歷史。
25.開平麻花
大麻花是開平的傳統小吃。又脆又軟，又香又甜。
6.萬裏烤雞
始創於1944年，是唐山知名的傳統美食。其特點是外形似琵琶，色澤微紅，氣味鮮美，口感甜嫩，味道純正。
7.蝦醬
它是壹種粘稠的醬，由各種蝦加鹽，發酵，研磨而成。壹般用蝦醬做調料。放在各種新鮮蔬菜和肉類裏，味道最好吃。
28.蝦油
以鮮蝦為原料，經過腌制、發酵、熬煮，制成非常美味的調料。主要用於湯菜的提神和調味，口味獨特。
29.磨盤柿
磨盤柿是遵化的特產。因為生長在燕山腳下，所以又叫燕山紅柿。
30.芳香杏
遵化的香白杏非常有名，主要產於上虞村、於霞村和向古莊村。
31.玉田泥塑
玉田泥塑自清代光緒年間形成，至今已有100多年的歷史。
32.劉梅烤雞
1897年，從樂亭縣海濱村李哥莊遷到南關縣的劉軍和他的祖父劉沖掛上了劉記烤雞店的牌匾，開始了店鋪經營，生意興隆。1906年秋，慈禧太後嘗了劉集燒雞後，喜出望外，取名劉梅燒雞。
30.JD.COM栗子
JD.COM板栗以色澤鮮艷、含糖量高、香氣甜美、營養豐富而聞名，在國內外市場久負盛名。
34.李安
安梨，俗稱酸梨，是燕山特產。
35.乾安書畫紙
與宣紙同名，有南移北移之譽。主要用於字畫。其生產歷史可以追溯到500多年前的明朝初年。
36.象棋蛋糕
因形似小鼓、棋子而得名，色澤金黃，裏外酥脆，肉質鮮美，酥而不膩。
37.東陵面點
東陵糕點產於遵化東陵壹帶。有八塊和八塊。
38.萬裏香粉場
萬裏香粉香腸口味獨特。
39.開平刀
開平刀以薄、刃尖、不崩、不滾、耐用著稱。開平道已有200多年的歷史。
40 .胭脂飯
形狀是橢圓形和粉紅色。這種米具有三次回鍋，米質不變的特點。而且，每次回鍋，米粒都能拉長壹段時間。因此，當地人也稱它為“聖沈瑤”。
41.唐山陶瓷
北方瓷都唐山，陶瓷生產歷史悠久，尤其是骨質瓷。
以上僅供參考。