1，燉烏雞湯
材料:烏骨雞1只，蔥2根，姜1小塊，料酒2小勺，精鹽2小勺，味精1小勺。
2、雞湯靈芝雞湯
材料:靈芝30g，山藥20g，枸杞10g，龍眼肉15g，陳皮1/4，去核紅棗少許，羅漢果1/4，雞1。
3.雞肉海參湯
材料:水發海參100g，雞胸肉150g，蝦仁50g，黑木耳50g，蛋清1，濕澱粉適量，鹽、醬油、黃酒、清湯適量。
4、雞湯艾梗老雞湯
材料:鮮艾蒿莖150g(幹艾蒿莖可減半)、老母雞1(約1500g)、精鹽適量、生姜10g、清水適量。
擴展數據:
不宜喝雞湯的人:
1，慢性淺表性胃炎患者胃酸過多，消化功能差。多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利於消化，反而會增加胃腸道負擔，引起消化不良。
2、膽囊炎和膽結石經常發生，不宜喝雞湯，因為雞湯中脂肪的消化需要膽汁共同參與，喝雞湯會刺激膽囊收縮，容易引起膽囊炎。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因為雞湯中含有豐富的嘌呤和脂肪，會誘發痛風發作。
4.高血脂、脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收後，會進壹步升高血脂和血膽固醇，導致脂肪在肝臟堆積，沈積在血管內膜，引起冠狀動脈粥樣硬化等病理。
5、腎功能不全患者，雞湯中含有壹些小分子的蛋白質，急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥患者，由於患者的腎臟和肝臟不能按時處置蛋白質分解產物，喝太多雞湯會導致血氮過多，加重病情進程。
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人民網-關註燉雞湯的7個細節。五類人群不宜喝雞湯。