材料:菠菜20g，雞蛋壹個，米飯半碗(約100g)。
生產方法:
1.菠菜洗凈，切成小塊，放入鍋中，加少許水煮成糊狀。
2.取出煮熟的菠菜，用勺子碾成泥狀。
3.在水裏煮雞蛋。
4.取蛋黃，用勺子碾成泥狀。
5.將大米加水煮成粥，然後將菠菜泥和蛋黃泥混合。
營養經典:
這種粥味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅和維生素，尤其是鐵，可以預防貧血。
●9個月寶寶食譜:湯。
材料:面粉200g，洋蔥1/2(約200g)，雞蛋50g，青菜少許，鹽1茶匙(5g)，雞精1茶匙(5g)，白胡椒1/2茶匙(3g)。
生產方法:
1.白蘿蔔洗凈，切成細絲。先用油炒壹下，加水和鹽。
2.等水燒開的時候準備好痘痘。將面粉放入碗中，加入少許冷水，用筷子攪拌，使面粉形成小疙瘩。這壹點非常重要。疙瘩要小，口感更好。可以把較大的痘痘撕成小塊。
3.水開後，將面團放入鍋中，用勺子攪拌面湯，防止底部糊化。
4.加入海藻和蔬菜。出鍋時加入鹽、雞精和壹些白胡椒粉提味。
小貼士:不要在鍋裏加入粉狀面粉，它會變成糊狀。番茄雞蛋湯也很好吃，這種食物比較適合早晚吃。吃面湯的時候，如果用番茄醬沙丁魚當配菜，胃會很開心。
營養經典:
面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。具有滋補心腎、健脾厚腸、清熱解渴的功效。
●9個月大的寶寶食譜:菜花配蝦茸
材料:花菜40g，蝦10g，白醬油少許，鹽少許。
生產方法:
1.花菜洗凈，用開水焯壹下，切碎。
2.將蝦洗凈，去沙線，放入沸水中煮，去皮，切碎，煮熟。
3.在煮熟的蝦中加入白醬油和鹽，煮熟。倒在菜花上。
營養經典:
花椰菜富含維生素C、胡蘿蔔素、硒、維生素K等生物活性物質。能增強肝臟的解毒能力，提高機體的免疫力和抗病能力，預防感冒和壞血病，防治胃癌和乳腺癌，抑制癌癥的生長，降低癌癥的發病率。
●9個月大的寶寶食譜:山藥湯
原料:山藥100g，糯米50g，枸杞少許，糖適量。
生產方法:
1，山藥去皮，洗凈。切成小塊；糯米淘洗幹凈，用清水浸泡3小時，然後和山藥塊壹起放入攪拌機打成汁備用。
2、乳糜山藥汁、枸杞入鍋煮湯，加糖。
營養經典:
山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心臟病，達到益心安神、延年益壽的功效。
●9個月大的寶寶食譜:大白菜玉米粥
材料:大白菜50克，玉米粉50克。
生產方法:
1，大白菜洗凈。沸水焯壹下，撈出切成粉末。
2.用溫水將玉米粉攪拌成漿液，加入大白菜粉，攪拌均勻。
3.將鍋放在火上，倒入水燒開，加入切好的大白菜玉米糖漿，大火燒開。
營養經典:
1，玉米有和胃開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等作用。
2.在所有主食中，玉米的營養價值和保健功能最高。
3.玉米中的維生素含量很高，是大米和小麥的5-10倍。
4.玉米含有大量的營養和保健物質。
5.玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪和胡蘿蔔素。
6.玉米還含有核黃素、維生素等營養成分。這些物質對預防心臟病和癌癥等疾病大有裨益。
●9個月大的寶寶食譜:什錦豬肉和蔬菜末
原料:15g豬肉，75g番茄，胡蘿蔔，洋蔥，甜椒，適量鹽，高湯。
生產方法:
1.將豬肉、番茄、胡蘿蔔、洋蔥和甜椒分別洗凈，切塊。
2.將豬肉末和各種蔬菜末壹起放入鍋中(番茄末除外)，加入高湯煮至軟，然後加入番茄末略煮，加入少許鹽使其微鹹。
小貼士:做什錦飯時，可以根據季節變換蔬菜的品種，但要註意保持蔬菜的鮮艷顏色和營養搭配。
營養經典:
西紅柿營養豐富，這是營養學家壹致認可的。據測定，每100克番茄含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，煙酸0.6毫克，維生素C11毫克，胡蘿蔔素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還有較多的蘋果酸和鐵。
●9個月寶寶食譜:杏仁蘋果豆腐湯
材料:豆腐(北方)100克，蘋果70克，蘑菇(鮮)30克，杏仁30克，香油5克，鹽2克。
生產方法:
1，豆腐切成小塊泡在水裏撈起；將蘑菇攪拌成糊狀，豆腐燒開，用油和鹽調味，勾芡成豆腐湯。
2、杏仁去衣，蘋果切丁，攪拌成茸。
3.當豆腐湯冷卻後，加入杏仁和蘋果醬，攪拌均勻。
●9個月寶寶食譜:黑木耳番茄炒雞蛋
配料:黑木耳、番茄、雞蛋。
生產方法:
1.木耳提前泡好，洗凈後用手撕小塊，開水焯壹下瀝幹。
2.西紅柿洗凈切丁備用；雞蛋打散，加入少量蘑菇水，加少許鹽拌勻備用；
3.鍋裏燒熱油，倒入2的蛋液翻炒至7-8成熟。放蛋液時註意火不要太大，雞蛋壹定不能煎過頭，這樣嫩滑的雞蛋才好吃。
4.鍋裏再加壹點油，用1把木耳炒壹會兒，再放入2的西紅柿丁。翻炒後依次加入糖、蠔油、醬油(為了增色，加適量)和鹽，然後加入3中的蛋塊，快速翻炒均勻(加入糖和鹽後，番茄不宜長時間高溫翻炒，會產生大量水分。
營養:
據分析，每100克雞蛋中含有14.7克蛋白質，主要是卵清蛋白和卵清蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，與人體蛋白質的組成非常相似。雞蛋中蛋白質的吸收率可達98%。每100克雞蛋中含有11 ~ 15克脂肪，脂肪主要集中在蛋黃中，容易被人體消化吸收。蛋黃富含卵磷脂、甾醇、蛋黃、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素。這些成分對改善神經系統的功能有很大的好處，所以雞蛋是比較好的健腦食物。
●9個月寶寶食譜:太極玉米天河蘇
原料:玉米湯罐頭1桶，菠菜泥50g，西式雞湯50g，味精8g，精鹽5g，糖2g，濕澱粉30g。
生產方法:
1.將雞湯400克放入鍋中，加入玉米湯、味精、精鹽、白糖，拌勻煮開，加入濕澱粉20克，放入湯窩(杯)中。
2.將鍋刷幹凈，放入雞湯，放入菠菜泥燒開，放入味精3克、精鹽2克，加入濕澱粉勾芡，用扁勺將玉米湯放入湯窩，形成阿泰池狀。
3.用小勺盛1勺玉米湯在素菜湯壹側的太極魚眼處，用小勺盛1勺剩在鍋裏的素菜湯在玉米湯壹側的太極魚眼處。
營養:
據研究，每100g玉米含106大卡，纖維素2.9g，蛋白質4.0g，脂肪1.2g，碳水化合物22.8g，礦物質元素和維生素。玉米含粗纖維較多，比精米、精粉高4-10倍。玉米中還含有大量的鎂，能加強腸壁的蠕動，促進體內廢物的排泄。
●9個月大的寶寶食譜:黃花菜豬瘦肉湯
材料:瘦豬肉500克，黃花菜80克，10紅棗，鹽少許。
生產方法:
1.瘦肉洗凈，切成小塊備用。
2、黃花菜洗凈，紅棗洗凈，和豬肉、鹽壹起放入鍋中，直到瘦豬肉爛了，然後就可以喝湯吃肉了。
營養:
黃花菜有很好的健腦抗衰老作用，因為它含有豐富的卵磷脂，卵磷脂是體內許多細胞特別是腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用。同時能清除動脈中的沈積物，對註意力不集中、記憶力下降、腦動脈閉塞等癥狀有特效，所以人們稱之為“健腦菜”。
●9個月大的寶寶食譜:牛奶豆腐
材料:豆腐1塊，牛奶25g，胡蘿蔔和油菜葉10g，花生油少許，生粉，鮮湯。
生產方法:
1.將胡蘿蔔和油菜葉分成1.3厘米見方的丁和片。
2.將豆腐放入沸水鍋中焯透，撈出放涼，切成1.3厘米見方的方塊。
3.將炒鍋放在火上加熱，放入底油，放入豆腐丁，黃時放入牛奶和鮮湯，燒開，轉小火，加蓋慢煮至水乳交融，奶香味溢出時轉大火。加入燙過的胡蘿蔔丁和油菜葉，用鍋鏟推勻，用生粉勾芡，放入盤中。
小貼士:先把鍋加熱，再放油，這樣炸出來的豆腐就不會粘鍋了。
營養:
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，以及糖、植物油和豐富的優質蛋白質，消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐可以滿足壹個人壹天的鈣需求。
●9個月寶寶食譜:銀耳南瓜粥
配料:南瓜、銀耳、大米
生產方法:
1.南瓜去皮，去瓤，切塊。
2、銀耳，水好，洗凈。
3、米飯先在鍋裏煮。差不多的時候，加入南瓜銀耳，壹起煮。當南瓜飯熟軟後，從鍋裏拿出來。
營養:
南瓜中含有的果膠還能保護胃黏膜免受粗糧的刺激，促進潰瘍愈合，適合胃病患者食用。南瓜中含有的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；並參與人體內維生素B12的合成。
●9個月大的寶寶食譜:雞肉玉米蘑菇湯
材料:玉米半個，雞肉30g，平菇2個，口蘑2個，雞蛋1個，食用油適量，鹽適量，澱粉水適量。
生產方法:
1，玉米去皮剁成蓉，雞肉剁成顆粒，平菇和口蘑洗凈切粉，雞蛋打散備用；
2.鍋中加入少許油燒開，放入香菇炒勻，加入適量水燒開，再加入玉米糊和雞蓉，煮至熟湯粘稠，倒入蛋液，加鹽調味，最後用澱粉水勾芡出鍋。
營養:
蘑菇中含有的人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，能保持腸道水分，吸收剩余的膽固醇和糖分，並排出體外，從而預防便秘、腸癌和動脈硬化。
●9個月大的寶寶食譜:鱈魚酸奶湯
材料:鱈魚30克，酸奶80毫升。
生產方法:
1.鱈魚洗凈，開水焯壹下，撈出；
2.將鱈魚的骨刺去掉，用勺背將魚碾碎，加入酸奶，攪拌均勻後再餵食。
營養:
用魚給孩子做斷奶食品時，最好添加孩子喜歡的牛奶或乳制品，這樣可以更好地軟化魚肉，保持鮮嫩。
●9個月大的寶寶食譜:白菜末
材料:豬肉50克，白菜40克，蔥30克，高湯適量，鹽適量。
生產方法:
1.白菜和洋蔥洗凈，切件。將豬肉洗凈，剁碎。
2.將高湯放入鍋中，加入肉末和洋蔥，稍煮後放入白菜，煮至菜熟軟，最後加入少許鹽調味。
營養:
卷心菜含有許多必需氨基酸，以及維生素C、維生素U、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸和蛋白質、脂肪、鉀和鈣。具有健胃補腎的作用，經常食用可以強身健體。豬肉有滋陰潤燥的作用。