對於國人來說,忌口無處不在,懷孕要忌口,手術要忌口,生病哪怕感冒也要忌口,不得不說,有點過了,只要吃得下,只要不過敏,雞湯雞蛋誰都可以吃的。
感冒後最好不要喝雞湯和吃雞蛋,特別是感冒發熱的病人千萬不能吃,雞湯屬於溫補性質,食後會加重感冒癥狀,導致感冒遷延不愈,雞蛋不易消化,也最好不吃。感冒了是有必要忌口的,忌生冷油膩不易消化的食物,應多喝水,清淡飲食為宜。
生病的時候更需要加強營養
人生病的時候,對蛋白質的需求量更大。要是生病了,免疫系統要活躍,身體修復工作量加大,等等,導致蛋白質需求自然加大,平常人每天每公斤體重1克蛋白就可以,但是病態的時候,沒人每天可以到達1.5克,病情嚴重的,可以到2克。
許多人生病後,都有壹個現象,就是瘦了,什麽原因,蛋白質供給沒跟上消耗唄。
雞蛋是很好的病號食物
雞蛋不僅蛋白質含量高,品質還好,其氨基酸序列是最貼近人體需要的,所以才把它作為評價其他蛋白質品質的標準。在人生病大量需要蛋白質的期間,這樣壹種食物怎麽能缺席呢。
不過做法需要改良,煮雞蛋是比較難消化的,所以,不妨做成雞蛋糕,松軟細膩,好嚼好消化。
感冒期間雞湯很歡迎
感冒期間不僅需要多蛋白質,還需要多喝水。只要是有利於補水的,相比於喝不下去,哪怕是平常不推薦喝的飲料,感冒期間都鼓勵。
從營養角度來說,雞湯的營養含量確實不大,但是雞湯味道鮮美不油膩,能大量補水啊,從這壹點上來說,感冒期間歡迎喝雞湯。有人認為,感冒期間要多吃水果。