盤點兩歲寶寶食譜和做法。妳學會了3個簡單的營養食譜嗎？

2 ~ 3歲兒童食譜為了讓家長更好地掌握幼兒期的膳食餵養，簡單介紹壹下兒童每天的食量。2 ~ 3歲兒童，主食100 ~ 200g，豆制品15 ~ 25g，肉蛋50 ~ 75g，蔬菜100 ~ 150g，牛奶250 ~ 500g，水果適量。如果妳能按照上面的量吃，妳就能獲得更多的熱量和營養。但光有豐富的食物是不夠的，還要合理安排吃飯的時間和次數，保證營養攝入充足。壹般來說，孩子吃飯的頻率可以隨著年齡的增長而逐漸減少，也就是說，年齡越小，應該吃得越多。2-3歲的孩子壹天大概吃4-5頓飯。同時，孩子壹天中的每壹餐都要有合理的安排。孩子早餐要吃好，壹般以面包、蛋糕、雞蛋、牛奶、稀飯等配菜為主，營養要占全天總熱量的25%。午餐要最豐富豐盛，有爛米飯、饅頭、肉末、蔬菜、動物肝臟、豆腐湯、蔬菜湯等。應給予，且營養應占全天總熱量的35%；中午可以加點牛奶或者豆漿，水果等。，約占全天總熱量的10%。晚飯給孩子吃要清淡，比如爛米飯、面條、菜包、蔬菜、濃湯等。，應該占全天總熱量的30%左右。同時要註意晚餐不要吃太多，避免孩子晚上睡不安穩。2 ~ 3歲孩子食譜舉例以下是壹些簡單的2 ~ 3歲孩子食譜，供家長參考:1，早餐:大米粥，蛋粉蛋糕。午餐:軟飯，肉末炒胡蘿蔔，蝦皮海帶湯。加餐:牛奶，餅幹。晚餐:肉末和切碎的青菜。2、早餐:牛奶、面包配果醬。午餐:豆沙包子，小米粥，豬肝炒黃瓜。額外食物:水果、零食。晚餐:軟飯，油菜炒香菇，幹米飯，冬瓜湯。3、早餐:玉米粥，小燒餅，蒸雞蛋湯。午餐:軟飯、紅燒魚、炒菜、西紅柿雞蛋湯。加餐:豆漿，餅幹。晚餐:饅頭，炒綠豆芽，蔬菜丸子湯。4、早餐:牛奶、蔥油卷。午餐:素肉包子，豆腐，白菜湯。額外食物:水果、零食。晚餐:軟飯，西紅柿炒雞蛋，菠菜絲。5、早餐:碎菜粥，切片面包，煮雞蛋。午餐:饅頭、燒雞、炒青菜、菠菜粉絲湯。加餐:牛奶，餅幹。晚餐:菜肉餛飩。6、早餐:牛奶、煎蛋、饅頭片。午餐:蔥油餅，肉末炒菜，絲瓜蘑菇湯。加餐:水果、餅幹。晚餐:菜包，蔥油蛋花湯。7、早餐:肉松粥面，棗泥包。午餐:餃子配蔬菜和肉。加餐:牛奶，零食。晚餐:軟飯，肉末蒸雞蛋湯，食譜更多。金色陽光原料:鮮魚蛋壹兩，雞蛋壹個，盒裝豆腐半盒。配料:色拉油、香油、少許醋、鹽、蔥、香菜。做法:1。將鮮魚蛋洗凈，加入豆腐、蛋清(完整蛋黃備用)、色拉油、少許醋、鹽、蔥。註意:食用時可加入米飯或粥中。這道菜簡單、營養、美味，非常適合1歲以上的寶寶。主料:鰱魚1配料:鹽、油、蔥、姜1、鰱魚頭湯。做法:將魚頭切去，洗凈。油燒開後放進去，跳過油。給寶寶喝魚湯，別忘了挑魚腦和粘魚給寶寶吃。特點:易消化，營養豐富，含有蛋白質、腦黃金、微量元素等。適合7個月以後的寶寶。2、鰱魚丸子做法:(1)先將蔥姜放入水中煮沸，放涼備用。(2)取出魚刺，將魚剁碎，越細越好，放入鍋中，加入洋蔥姜水，改攪拌，並加入適量鹽，攪拌均勻備用。(3)將水加熱至鍋內溫度，用手將魚擠入鍋內，用猛火將魚丸煮至魚丸浮起。特點:魚肉細膩，滑爽，營養豐富。適合8個月以上的寶寶。以上兩類鰱魚食物含有豐富的膠原蛋白、腦黃金、核酸、鈣、磷等礦物質和微量元素，對寶寶大腦、肌肉和骨骼的發育特別有益。建議媽媽多給寶寶吃魚。小餃子食材:豬裏脊肉、蝦仁、香菇、胡蘿蔔、大白菜葉(或油菜葉、嫩芹菜葉)食材:油、鹽、蔥、醬油。做法:(1)將裏脊肉(因為沒有筋容易爛，寶寶容易消化)和蝦仁剁碎放入鍋中，倒入燒開的油。(2)將幾片香菇用開水切碎。將胡蘿蔔和青菜葉分別切碎，壹起放入攪拌好的肉餡中，加入少許鹽攪拌均勻。(3)搟出餃子皮，薄而小，加入餡，包成小餃子。(4)水燒開後，把餃子放進去，煮壹會兒，直到餃子浮起來。特點:營養全面，味道鮮美。胡蘿蔔富含維生素A，對寶寶的眼睛和皮膚都有好處。綠葉蔬菜含有多種維生素和礦物質，尤其是維生素C和葉酸。蝦和瘦肉富含蛋白質。每次包餃子可以多包壹點，分袋包裝，放冰箱冷凍。隨身攜帶非常方便，還可以經常調節寶寶的口味。適合12個月以上的寶寶。家常菜鳳尾魚肉片適合兩歲以上牙齒都掉光的寶寶。材料:鳳尾魚500克，豬裏脊肉200克，紅椒和青椒各壹個。材料:色拉油100克姜，兩片蒜，兩片大蔥，水澱粉切成塊，雞蛋少許。取清鹽醬油(味精)。做法:1。將鳳尾魚撕成小塊，洗凈後晾幹；甜椒切絲；裏脊肉切片(比我們大人吃的小壹點)，加少許鹽和醬油，嫩肉粉(澱粉也可以)，蛋清拌勻，泡半小時。2.鍋中倒入50g色拉油，加熱。將肉片翻炒至熟，即可食用。3.鍋清洗幹凈後，倒入50g色拉油燒熱，然後放入姜片、蒜片、蔥片，依次翻炒，再放入鳳尾魚，小火翻炒，加入適量鹽，十幾分鐘後放入紅綠甜椒絲翻炒，再將肉片倒入翻炒數次，加入少量味精(也可以不加)，最後加入水澱粉，勾芡出汁即可食用。特點:色彩鮮艷，容易引起孩子的食欲；味道清淡可口，非常適合孩子的口味。(註:平菇有些地方叫平菇。)蘿蔔米飯食材:胡蘿蔔、瘦肉、米飯食材:香菇、蔬菜、生姜。做法:1。胡蘿蔔、瘦肉、蘑菇切丁備用。2.取鍋，將瘦肉和胡蘿蔔丁翻炒，加入姜酒(少許)，加入香菇壹起翻炒。3.加水，加入洗好的米，加入壹些鹽，加入蔬菜。蓋上鍋蓋，照常煮(最好用鐵鍋)。4.上菜前加點蒜葉。說明:這種主食味道鮮美，易於消化，營養豐富。是1-2歲寶寶愛吃的從超市買的玉米面餅，配鹹粘的粥。將餅從中間分開，煎至金黃色，加入煎好的荷包蛋、軟而厚的火腿和兩片黃瓜，就是”。山藥、胡蘿蔔蒸熟，去皮切成壹排小花，擺盤四周；山藥去皮壓成泥，用少許油和糖炒熟，再用壹些現成的山楂果脯切成丁，零星撒在上面，很開胃。將菠菜、豆腐幹、粉條切好，煮熟後加入所有物品，撒上幾顆煮熟的紅豆，用涼水和好的小米粉，煮壹鍋，加少許鹽，就可以做出美味的“鹹粘粥”了。小蛋餃主要原料:瘦豬肉，雞蛋壹個，香菇少許，蔬菜少許。主料有:油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉。做法:1。將肉剁成肉末，香菇青菜剁碎，將肉末和香菇青菜攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥花。2、雞蛋打勻，做小蛋餃的時候用勺子，先把雞蛋攤成壹小塊蛋皮，然後加入準備好的肉末，註意用小火做蛋餃。3.將準備好的小蛋餃放入開水或準備好的湯中繼續燒，煮好後即可食用。註:此菜食用方便，蛋餃小巧靈巧，對孩子來說新奇，容易引起食欲。