1，舉止優雅，站姿，坐姿。
2.得體和諧的服裝。
3.儀器。
4.說話。
5、禮儀規範。
工作晚餐禮儀
在商務活動中，為了營造壹種輕松的交談氛圍，常常將飯菜作為會議桌，邊吃邊談。
(1)適當的準備
(1)選擇餐廳。
(2)發送邀請。
(3)準確告知客人時間和地點。
(4)安排座位。最好的面對門的座位安排給客人，主人右邊的座位留給尊貴的客人。
(2)當晚餐正在進行時
表格禮儀因素禁忌:
點好菜之前先聊工作。
滿嘴食物說話。
裝著食物的餐具晃來晃去。先吃別人的飯再吃。
無精打采。
推著盤子說:“我好飽！”"
抱怨或批評食物或服務是對主人的侮辱。
吃飯的時候把手肘放在桌子上。
第八章宴會禮儀指南
宴會禮儀介紹
(壹)宴請的原則
4M原則:菜單、禮儀、音樂、環境。
適度宴請的原則:節儉務實。
(2)宴會的類型
接待:壹般提供食物和飲料，壹般沒有固定座位，可以自由活動。
○自助餐:自助餐。
茶會:壹般在下午4點左右，晚上10點左右舉行。
工作午餐:這是國際交往中常見的非正式宴會。主人和客人用相同的用餐時間邊吃邊聊。
二、宴會準備
(壹)選擇合理的時間
(1)民俗。
(2)請客人自便。
(3)適當控制。
(2)選擇合適的地點
環境優雅，衛生良好，設施齊全，交通便利。
(3)制定菜單
在壹個隆重而正式的宴會上，主人選擇的菜單也可以在仔細閱讀後發給大家。
○合適的菜品，以下四類菜品應由主人優先考慮:
①有中國特色的菜肴。它受到許多外國人的高度尊重。
②具有地方特色的菜肴。
③這家餐廳的招牌菜。
(4)主持人的特長。
不選菜。
①宗教禁忌:蔥、蒜、韭菜。
②當地禁忌:寵物、珍稀動物、動物內臟、頭、爪。
(3)職業禁忌:公務宴請不吃不喝，壹般不超過國家標準，不飲酒。
4個人禁忌。
(4)安排菜單
(1)中餐:冷盤-炒菜-主菜-甜點和湯-水果拼盤。
如果妳提供鹹的小吃，註意鹹的湯。
(2)西餐:由八道菜組成，可以吃壹兩個小時。
開胃菜:壹大盤蔬菜、水果、海鮮和肉類。②面包:
③湯
主菜:冷菜和熱菜(壹個冷菜和兩個熱菜)
兩個熱菜也講究壹個魚壹個肉。
5零食。
6甜品。
⑦水果。
8熱飲:紅茶和咖啡。
通常，壹份西式簡餐的標準菜單應該簡單方便，由以下五個菜組成:開胃菜、湯、主菜、甜點和咖啡。
(5)餐具的擺放
中式餐具的擺放:酒杯的數量與所上的酒的種類相同。罩杯之間的距離是1厘米。餐巾紙折成花插在水杯裏。壹套放在主人面前。
(6)座位安排:
有五種主要的方法可以遵循:
右高左低，中座尊，正門上，視野更好，靠墻更好。
(7)場地布置
桌椅之間應該有60厘米左右的距離。
餐桌上的桌布應超出餐桌邊緣20厘米左右。
餐桌禮儀
用筷子夾起食物吃飯時，要註意以下幾個問題:
①不要“品嘗”筷子。
②不要“跨”筷子。筷子支架。
③不要“插入”筷子。
④不要“舞”筷子。
⑤不要“濫用”筷子。