沒完沒了的
這種粉末含有大量的膳食纖維。這不是普通的粉,而是壹種營養價值很高的食物,可以加在湯裏,也可以加在蛋糕裏。
黃豆粉
營養分析:
1.
大豆中的大豆蛋白和谷甾醇能明顯改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率;
2.
大豆脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸和大豆磷脂,具有維持血管彈性、健腦、防止脂肪肝形成的作用;
3.
大豆富含皂甙、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有癌癥都有抑制作用。
4.
大豆中的植物雌激素與人體產生的雌激素在結構上非常相似,可以成為女性更年期綜合征輔助治療的最佳食品,不僅經濟有效,而且無副作用。
5.
大豆還含有豐富的鈣,對更年期骨質疏松癥也有療效;
6.
吃黃豆對皮膚幹燥粗糙、頭發幹燥有很大好處,可以改善皮膚新陳代謝,促進排毒,保持皮膚年輕;
7.
大豆中的皂甙能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝;
8.
大豆纖維還可以加快食物通過腸道的速度,想減肥的人壹定會通過多吃大豆達到智力健美的目的。
黃豆粉
相關組:
壹般人群都可以吃。
1.
是更年期婦女、糖尿病和心血管疾病患者的理想食品,也適合腦力勞動者和減肥的朋友食用。
2.
嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、動脈硬化、低碘人群不適合食用。
黃豆粉
食療功能:
性平,味甘;脾、血、水。
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