首先介紹壹下食譜的熱量和營養成分，熱量:442卡，鈉含量:2552毫克。主要營養成分有維生素B族、葉酸、維生素C、多糖、硒。
其次，我們來準備材料:雞胸肉200g，洋蔥1/2，鮮菇80g，紅辣椒1，大蒜2個，香蔥1，橄欖油1/2茶匙，醬油1茶匙，黑醋65438+。鹽1/2茶匙，酒1茶匙，醬油1茶匙，水1茶匙，白粉1/2茶匙。
現在讓我告訴妳怎麽做:
1.雞胸肉切成小塊，加入腌料，攪拌均勻，靜置15分鐘。
2.洋蔥切片；鮮菇洗凈，切塊；大蒜切片；紅辣椒和小蔥切段備用。
3.燒開壹鍋水，將雞片焯至八分熟，瀝幹水分備用。
4.取壹個不粘鍋放油，然後爆香洋蔥片，大蒜片和辣椒段。
5.加入方法3的蘑菇塊和雞塊，翻炒。加入調味料，翻炒至熟。出鍋前放入蔥段即可食用。
洋蔥炒雞具有以下營養功效:殺菌、促進消化、降血壓降血脂、防癌、延緩衰老、補鈣等。
如何挑選好的洋蔥，表面越幹燥，包裹越緊密越好；從外觀上，我們終於可以看到，透明的表皮有著棕褐色的紋理。洋蔥有兩種:橘皮和紫皮。橘皮洋蔥每壹層都比較厚，水分多，口感脆。紫色皮膚水分少，每壹層都比較薄。黃皮更甜，紫皮更辣。
烹飪簡單，味道鮮美，適合各階層人士，男女老少，營養健康。想象壹下，如果它很好吃，迫不及待地想嘗壹嘗。把剩下的舞臺留給我們美麗的家庭主婦，在妳的領域展示妳的技能，讓妳的家人感受味蕾綻放。