比如年初吃的鶯鶯餅。黃鸝的淡綠豆粉卷在外面,春意盎然。從小就很喜歡。
三月三日桃花節前後吃的櫻花餅,就是用櫻花葉子卷成的粉餅。櫻桃葉是前壹年初夏發芽的新葉。摘下來後,用鹽腌制,保存到第二年春天。櫻花葉,味道微鹹,配以含豆沙的甜品食用,味道鮮美。
五月五日是日本男孩的節日。柏樹蛋糕是壹種夾有橡樹葉的白色蛋糕。然而,與櫻桃葉不同,槲寄生葉太硬,不能吃。所以吃柏樹餅的時候,要先把葉子去掉,然後再吃裏面的餅。漿果蛋糕很特別;除了豆沙餡,還有味噌餡。我個人愛吃豆沙餡,從小就遠離味噌餡。
夏天會有水羊湯和鸚哥。豆沙羊肉湯是我奶奶的拿手菜。不知道她為什麽特意在大年初壹做的。至於鸚哥,妳必須去商店買。在和櫻桃蛋糕壹樣的腌櫻桃葉上,放著被透明的葛粉包裹著的豆沙。光看著就覺得涼涼的,吃起來極其清爽。夏天還有竹葉卷水饅頭之類的涼糕。
九月,妳必須為中秋節包餃子來賞月。圓餃子,圓芋頭,圓柚子等。,日本的中秋節是要準備各種圓圓的食物,還有耳朵來迎接滿月。中式月餅在日本也有賣,但是這裏的人不知道,那曾經是中秋節專門吃的餅。
然後就是秋分。除了紅豆沙,還有外面卷著黃豆粉的,還有黑芝麻粉的。紅色、黃色和黑色,看起來很可愛。
日本的秋天是栗子季節。店裏賣板栗羊肉湯、板栗饅頭等甜品。壹年四季都有禦汁粉,就是紅豆湯,夏天可以涼拌雪糕,秋天可以吃栗子。就連動漫人物哆啦a夢最愛吃的菜——銅鑼燒,秋天也會含壹顆栗子。
在四季分明的日本,外面賣的糕點隨著季節的變化而變化。然而,有些東西壹年四季都可以吃。比如我的最愛竇大夫。白米糕皮上的黑豌豆看起來像麻子,但吃起來很好吃。還有我兒子幼兒園壹年壹度的開學典禮和畢業典禮,還有建校紀念日發給全體同學的紅白饅頭,都不是年糕,而是壹對紅白面餅,上面印著“朱”字,真是喜氣洋洋。