夏季保健食品
西紅柿:去火。
番茄是我們生活中最常見的蔬菜,營養也很豐富,也是夏季清熱解毒的好選擇。用中醫的話說,番茄的作用是幫助肝臟去火。
鴨蛋:夏季補品
人們常說,長夏吃雞蛋叫“夏季進補”。這樣,人在夏天就不會因為食物問題而變得瘦弱或消瘦,反而會精神飽滿,努力工作。鹹鴨蛋富含鈣、鐵等無機鹽,鈣、鐵含量高於雞蛋和新鮮鴨