第壹道菜:蓮藕
上榜理由:民間早就有“荷花為寶，秋荷最補”的說法。
秋天是新鮮蓮藕上市的季節。此時天氣幹燥，吃些蓮藕可以滋陰清熱，潤燥止渴，清心安神。同時蓮藕性溫，有收縮血管的作用。多吃可以潤肺養血。蓮藕無疑成了時下的“家常菜”。
新鮮蓮藕除了含有大量的碳水化合物外，還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘和促進有害物質的排出非常有益。
最佳吃法:七孔蓮藕澱粉含量高，水分少，糯而不脆，適合煲湯；九孔蓮藕含水量高，脆嫩多汁，最適合涼拌或清炒。
最佳搭配:黑白木耳。配銀耳能養肺陰，配木耳能養腎陰。
第壹補:山藥
上榜理由:每個季節都在講進補，但是進補的方法不壹樣，比如春天的溫補，夏天的清補，秋天的潤燥補。秋季最好的進補食物是山藥，它不僅有“食神”的美譽，還有“食藥”的功效。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心血管疾病，延年益壽。中醫還認為，秋季吃山藥有健脾和胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸、煲湯、炒菜。蒸的食物營養損失最少。
最佳搭配:枸杞。如果不單獨吃山藥，可以用枸杞煮枸杞山藥粥，可以更好的發揮滋補作用。
第壹種水果:梨
上榜理由:梨之所以被稱為“天然礦泉水”，是因為它鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜可口，富含維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素，自古以來就被譽為“百果之宗”。
秋天空氣幹燥，水分少。如果能堅持每天吃壹定量的梨，可以緩解秋燥，生津潤肺。
不同種類的梨寒涼程度不完全壹樣。比如我們常吃的天津鴨梨、李湘梨、鞏俐梨，寒性都差不多，而皮厚的沙梨、進口梨就更冷了。
以上食物，希望對大家的健康有所幫助。這些食物只是幾個例子。當然，還有更多健康食品供大家參考。如果妳想要更多冬季健康的食物，可以繼續關註我們。希望我們的努力可以幫助到更多的朋友。