辣椒炒肉

最簡單的菜往往是最不容易出錯的菜。當妳不確定男朋友的喜好，又害怕自己的廚藝經常被用到的時候，可以用這道菜來對付他。這道菜壹般人是無法拒絕的，極其嫩滑，看起來清新大方。雖然妳的廚藝可能很好，但我還是要提醒妳，炒這道菜之前，記得用蛋清或者水澱粉加點漿，肉會很嫩很嫩，根本停不下來。

蒜蓉蒸金針菇

1.取出冰鮮帝王蟹，洗凈。掀開蟹蓋，取出蟹肺(gilllike絮狀)，逐個取出蟹腿，將蟹身切成四塊。鍋中加水，放入姜片，將分割好的帝王蟹塊放在蒸鍋上，水燒開後蒸5分鐘。姜末與醬油、白米醋和香油混合形成“三合壹油”。蒸好的蟹塊蘸汁吃。菜，特別好吃。