1、白灼五丸子。它的意義自然就是五福臨門。這道菜需要的原材料五種丸子以及壹些調料。這五種文字分別是貢丸，魚丸，胡蘿蔔，萵筍，鵪鶉蛋。以及擺盤的時候用壹些西蘭花放在邊上會比較好看。
2、羊肉白菜湯，它的寓意也是非常好的叫做三陽開泰。這道湯中需要用到的材料顧名思義就知道壹定有羊肉白菜。這次很需要壹些蘿蔔和壹些調味品了。
3、蘿蔔雞肉釀。這道餐非常貼切我們大年三十的情景。相信大家已經猜出來了，沒錯就是團團圓圓。根據他的名字，我們知道最主要的需要蘿蔔和雞肉。其次自然是壹些調料品，以及大蔥，香菜。這樣在擺盤的時候才比較漂亮。
4、清蒸石斑魚。也是對我們家庭最好的祝福。年年都能夠年年有余。做這道魚的時候也是有壹些講究的。除了魚，還需要壹些料酒，蔥，姜，以及其他的壹些調料品。
5、芋艿燒雞翅，這道菜的寓意就是和氣生財。這裏需要註意的是將芋艿切成塊狀。