準備好配料
2.煮肉
加入蔥、姜、八角和料酒
3.燒開水。
4.將煮好的五花肉裝盤待用。
務必清空幹水。
5.熱鍋裏放適量的油。
加入姜片、糖和胡椒
6.將豬肚皮用煮沸的糖漿炒至金黃色。
7.轉黃五花肉
8.放入醬油調色
9.倒入水(不帶肉)
燉至沸騰。
加入兩勺醋和鹽。
10.把湯都燉了就可以出鍋了。
11.撒上蔥花
12.成品可以吃了