黃芪豬肚湯
材料:豬肚1,黃芪20g,紅棗5枚,枸杞10g,鹽少許。
練習:
1,五花肉洗幹凈(壹定要裏外洗幹凈!),然後將黃芪、紅棗、枸杞洗凈,紅棗去核,壹起放入豬肚中。用棉線縫。
2.準備壹個湯鍋,鍋裏加水,放入豬肚,大火煮開,然後小火燉2小時。
3.最後關火後,撈起豬肚,解開棉線,加入調料,然後裝盤食用。
1.材料:豬肉200克,香菇200克。
2.調料:油75g,鹽3g,料酒10g,蔥15g,澱粉(玉米)10g,姜8g,胡椒粉少許,胡椒粉1g,雞粉3g,生粉8g,醬油少許。
3.香菇切片,肉切片,肉用鹽和料酒拌勻,濕澱粉糊。
4、胡椒粉、雞粉、胡椒粉、生粉、生汁待用。
5.燒熱炒鍋,倒入油。油熱後放入肉和蒜姜,用勺子推壹下。
1,材料:土豆
2.輔料:花椒、芝麻。
3.調料:鹽、香油、醬油、香醋、糖。
4.先將土豆去皮切成小塊,放入盤中,然後放入蒸籠,中火蒸20分鐘。
5.用叉子把土豆壓成土豆泥。
6.在土豆泥中多次加入少量澱粉。土豆大小不壹,加的澱粉也不壹樣。
7.最後,將土豆泥和澱粉揉成光滑的面團。
8.手上抹點植