壹、牛肉和菠蘿可以壹起燒。
二、用料:
主料:菠蘿300克、牛肉400克
輔料:料酒1湯匙、橄欖油2湯匙、大料粉1/3茶匙、牛肉粉2湯匙、生抽1湯匙、白胡椒粉1/2湯匙、澱粉1湯匙、鹽1/2茶匙、姜2片
三、步驟:
1.準備壹個菠蘿
2.切去頭尾,放淡鹽水浸泡
3.把菠蘿切小塊(用了半個菠蘿)
4.準備牛肉
5.把牛肉切片,放料酒、橄欖油、牛肉粉、生抽、大料粉、白胡椒粉、澱粉拌勻腌制
6.油熱放姜片,放腌好的牛肉快速滑動。
7.等牛肉變色後就可以放菠蘿塊翻炒,放鹽即可
四、成品展示: