1，材料:土豆

2.輔料:花椒、芝麻。

3.調料:鹽、香油、醬油、香醋、糖。

4.先將土豆去皮切成小塊，放入盤中，然後放入蒸籠，中火蒸20分鐘。

5.用叉子把土豆壓成土豆泥。

6.在土豆泥中多次加入少量澱粉。土豆大小不壹，加的澱粉也不壹樣。

7.最後，將土豆泥和澱粉揉成光滑的面團。

1、牛胸脯肉500克、牛骨200克、洋蔥50克、胡蘿蔔50克、芹菜25克、鹽適量。牛肉用清水洗凈，用刀切成3塊；牛骨用砍刀打碎，用清水洗凈；芹菜去根洗凈；胡蘿蔔、大蔥去皮洗凈，壹切壹分為二，然後放在爐盤上烤成深黃色(增香護色)；

1，材料:西瓜丁少許，銀耳適量，冰糖適量。

2.將銀耳浸泡在水中2小時。

3.將泡好的銀耳去蒂，撈出。

4、鍋中倒入水，小火煨銀耳。

5、加入冰糖，攪拌至冰糖融化，即可食用。

6.當銀耳完全冷卻後，加入西瓜丁，拌勻。

7.放冰箱裏吃。