做法，如何做好炒黑白菜，炒黑白菜的家常做法

黑白卷心菜

500克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

青蔥

適量的

大蒜

5片花瓣

幹紅辣椒

二

步驟

1.將黑白蔬菜洗凈，切成段。

2.將洋蔥、大蒜和幹辣椒切片。

3.將熱鍋裏的油冷卻。油熱時，倒入蔥、姜、辣椒炒香。

4.倒入黑白蔬菜，攪拌均勻。

5.加鹽翻炒至黑白盤為微軟。