鮮椒肥牛的做法和配方鮮椒肥牛怎麽做？

1，材料:肥牛卷200g，金針菇50g，豆芽50g，生菜半棵，泡椒8個，野辣椒少許，胡椒粉少許，鹽少許，1大勺醬油，蔥，姜，蒜，少許。

2、焯水的豆芽、生菜和金針菇，撈出放入碗中備用。

3、鍋中少油，將蔥、姜、蒜、花椒、泡椒、野辣椒炒香。

4.加入高湯煮沸，然後取出“1”，加入醬油，加入金針菇、生菜、豆芽，煮2分鐘。

5.最後加入肥牛，2分鐘後出鍋。